Składniki:
- 500 g fasoli jaś
- 150 g wędzonego boczku
- 150 g kiełbasy
- 2 cebule
- 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
- sól i pieprz
- 1 łyżeczk cukru
- majeranek
- czosnek granulowany
- słodka papryka
Fasolę namocz przez noc.
Następnego dnia fasolę gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Boczek kroimy w kostkę,a kiełbasę w półplasterki.Podsmażamy na patelni. W między czasie kroimy cebulę w kostkę i dorzucamy ją do smażącej się kiełbasy i boczku.Smażymy jeszcze przez chwilę.
Do mięsa dodajemy słodką paprykę i czosnek,mieszamy. Zawartość patelni dodajemy do gotującej się fasoli. Gotujemy jeszcze przez chwilę.
Na koniec dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy.