To już czas na pierwszy przepis typowo wielkanocny. W końcu został tylko miesiąc. Takie babeczki będą idealne na świąteczne śniadanie, nieco inaczej, ale jajka są. Polecam !
Składniki:
- 6 kromek chleba tostowego
- 6 jajek
- garść świeżego szpinaku
- 6 kawałków boczku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- starty żółty ser
Formę na muffinki posmaruj tłuszczem.
Kromki chleba rozwałkuj a następnie wykrawaczką wytnij kółka. Każdy kawałek posmaruj masłem.
Tak przygotowany chleb wyłóż do foremek.
Do każdej babeczki wyłóż odrobinę szpinaku, następnie ser i boczek. Do każdej babeczki wbij jajko.
Piecz przez ok. 15 minut w 190 C.
Przed podanie dopraw solą i pieprzem.