Knafeh bijibne i orzechy

Arabskie smaki i aromaty

Chodziło za mną od dawna. To proste w wykonaniu ale bardzo, bardzo oryginalne ciasto gwarantuje uśmiech na twarzach biesiadników. Jest wyraźnie słodkie, z odrobiną słonego smaku, a do tego chrupkość nitek ciasta i orzechowy smak od pistacji i innych or...

Arabskie smaki i aromaty09 paź 14

Z mąki, Masło klarowane, Woda z kwiatów pomarańczy, Orzechy nerkowca, Pistacje niesolone, Knafeh, Akkawi

9 przepisów

Arabskie smaki i aromaty

Niedaleko Damaszku... Lubimy arabską kuchnię, lubimy gotowanie w oparciu o produkty z Bliskiego Wschodu. Dzieląc się z Wami naszą pasją serdecznie zapraszamy do krainy arabskich smaków i aromatów. www.arabskie.pl

3273

Polecane przepisy

Ciasteczka z kunafy z orzechami, rodzynkami i suszonymi morelami

"Dobre malarstwo jest jak dobre gotowanie. Można je spróbować ale nie wyjaśnić"Maurice de VlaminckPewnie większość z was zastanawia się co to jest kunafa (możecie się też spotkać z nazwą knafeh lub kataifi). Jest to rodzaj ciasta filo, używanego w m. i...

Sól Pieprz i Bazylia

Kunafa, knafeh - bliskowschodnie ciasto serowe

Kunafa z arabskiego كنافة, czyli w zależności od wymowy: kunāfah, kanafeh, knafeh, kunafeh; zwane w Turcji künefe; to tradycyjne ciasto , charakterystyczne dla kuchni arabskiej, ale i greckiej (zwane tam: καταΐφι - kataifi). Wywodzi się z p...

Kuchnia z wyrakiem

Kuchnia Bliskiego Wschodu, Ciasta, Kuchnia grecka

Obieranie orzechów laskowych ze skórek

Jest to bardzo prosty sposób na obieranie orzechów laskowych ze skórek.Orzechy wyjmujemy z łupinek, następnie układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (temperatura od 175 do 200 stopni). Orzechy pieczemy...

Smaczne opowiesci

Orzechy

Knafeh ( knefia ), libański deser z ciasta makaronowego z nadzieniem z mascarpone

Desery arabskie nie mają sobie równych, ale to zdecydowanie desery dla tych, dla których słodkie znaczy słodkie, dla tych, którzy zjedzą pół puszki kajmaku i mają ochotę na więcej, a torebka krówek to porcja na raz. To właśnie moje pojęcie słodyczy. Je...

maja skorupska

Ciasta i tarty na słodko, Kuchnia libańska

Baklava

co prawda sieć uliczek jerozolimskiego Starego Miasta tworzy jeden wielki targ, jasnych rozgraniczeń brak, ale przynajmniej jedna granica tam istnieje: na tragu dla turystów trzeba się targować, a na targu dla mieszkańców można się targować tylko...

"makagigi i 55 piernikow"

Z bliskiego wschodu, Ciasta, Ciasteczka

Grecki deser z ciasta knafeh, owoców kumkwatu i masy o smaku białej czekolady.

Podobny deser na bazie ciasta knafeh miałam okazję zjeść kiedyś w jednej z warszawskich restauracji. Smakował fenomenalnie, dlatego postanowiłam przygotować coś podobnego w domu. Ciasto knafeh zamówiłam przez internet natomiast owoce kumkwatu w c...

Kasinkowe gotowanie...

Ekspresowo, Ciasta i ciasteczka, Desery, Kuchnie świata

Knafeh bijibne i orzechy

Arabskie smaki i aromaty

Z mąki, Masło klarowane, Woda z kwiatów pomarańczy, Orzechy nerkowca, Pistacje niesolone, Knafeh, Akkawi

Knafeh bsenije czyli kunafa w blaszcce

Knafeh, kenafeh, kanafeh, kadayif - ciasto jakiego nie ma w naszej rodzimej kuchni. Ciasto w postaci cieniutkich nitek, kupowane w opakowaniach ok. 500 g, jako półprodukt do przygotowania słodkości. Gotowe desery mają postać ciasta w blaszce przełożone...

Arabskie smaki i aromaty

Z mąki, Masło klarowane, Deser, Woda z kwiatów pomarańczy, Arabskie słodycze, Woda różana, Ciasto, Knafeh, Kunafa, Senije, Syrop cukrowy

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski

Pączki wrocławskie