Uwielbiam rozgrzewającą zimową herbatę. Często piję ją na mieście ale ta przygotowywana w domu może być równie smaczna. Zimowa rozgrzewająca herbata parzona z liści herbaty waniliowej, plasterków cytryny, goździków i kory cynamonowej jest moim ulubionym jesiennym połączeniem smaków.
Składniki na dwie porcje:
4 łyżki cukru brązowego
2 kawałki kory cynamonu
10 goździków
2 łyżki herbaty czarnej aromatyzowanej wanilią
6 plasterków cytryny
1/2 laski wanilii
Przygotowanie:
Na patelni skarmelizować cukier, tak aby wytworzył się karmel. Karmelu na patelni nie mieszamy łyżką.
Herbatę zaparzyć w 600 ml gorącej wody.
Gorącą herbatą zalać karmel.
Wymieszać go dokładnie.
Herbatę przelać do kubków, po czym dodać do nich laski cynamonu, po ćwiartce laski wanilii, po 5 goździków oraz plastry cytryny.
Z cytryn wycisnąć sok dociskając je łyżką, po czym odstawić herbaty na 3-4 minuty.
Podawać.
Gdybyście byli w Warszawie,
w kilku miejscach możecie się napić smacznej zimowej herbaty,
szczegółów dowiecie się wkrótce 