Túrós csusza to tradycyjne danie kuchni węgierskiej. Jest to makaron podany z serem i skwarkami.
Bardzo proste w wykonaniu, a smakuję. Niestety ze względu na bark odpowiedniej maszynki, musiałam użyć gotowego makaronu. A żeby danie było zdrowsze, bekon zastąpiłam kiełbasą suchą krakowską.
Składniki:
-50g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle (gniazda)
-100g chudego twarogu
-łyżeczka masła
-50g kiełbasy suchej krakowskiej
-pieprz, sól
Makaron gotujemy według zaleceń producenta. Twaróg belendujemy, aby uzyskać kremową konsystencje. Kiełbaskę kroimy w kostkę i podsmażamy na teflonowej patelni z malutką łyżeczką masła. Przed podaniem część skwarków mieszamy z twarogiem, a pozostałą ilość posypujemy po wierzchu.
Szacowane wartości odżywcze w porcji:
Smacznego!