Jakie to przyjemne uczucie kiedy po ponad miesiącu...yyy, nie! już prawie dwóch! chwytasz za patelnie i zabierasz się za smażenie jednego z najlepszych comfort food - naleśników. To jest to na co tak długo czekałam. Nowa patelnia, którą kupiłam, hmmm... dobre kilka miesięcy temu - specjalnie na wyjazd tutaj, sprawdza się idealnie! Zaserwowałam dziś sobie na śniadanie orkiszowe naleśniki zcynamonem - tylko trzy składniki, a efekt w 100% zadowalający. Nadziałam je jesienną gruszką otoczoną syropem daktylowym oraz tahini i masłem orzechowym - trudno było mi zdecydować na co mam ochotę, więc czemu by nie wybrać obu smarowideł :) Ostatnio zjadam spore ilości orzechów i maseł orzechowych <3 Cóż się dziwić, na studiach energia jest potrzebna. Naleśniki hojnie 'udekorowałam' chrupiącymi ziarenkami kakaowca, oprószyłam cynamonem i polałam resztą gruszkowo-daktylowego sosu... Bardzo przyjemnie mi dziś było z talerzem takiego pysznego śniadania przed sobą.. :)
cynamonowe naleśniki orkiszowe z gruszką duszoną z syropem daktylowym, jeden z tahini, drugi z masłem orzechowym podane z ziarnem kakaowca i cynamonem
cinnamon spelt crepes stuffed with stewed pear with date syrup, one with tahini and the other with peanut butter served with cocoa nibs and cinnamon
Składniki:
1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1/2 łyżeczki cynamonu
ok. 3/4 szklanki mleka roślinnego (lub 1:1 z wodą; najlepiej sojowe niesłodzone)
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zmiksować, wymieszać trzepaczką/widelcem. Smażyć naleśniki na suchej (zależy od jakości i rodzaju patelni) lub lekko natłuszczonej patelni. Podawać z dowolnymi dodatkami.
Gruszkę pokroiłam w kostkę i razem z łyżką syropu daktylowego dusiłam przez chwilę w garnku aż stanie się miękka. Jednego naleśniki wysmarowałam tahini i dodałam część gruszki, a drugiego masłem orzechowym i nadziałam pozostałą częścią. Na koniec polałam jeszcze syropem, który został w garnuszku po duszeniu gruszki.
Smacznego!
Nie wiem czy to sama sobie przewidziałam, ale jak smażyłam naleśniki tak przez myśl mi przeszło, że bateria w aparacie jednak nie do końca może wytrzymać "naleśnikową sesję". No tak, i stało się - zdążyłam zrobić tylko trzy zdjęcia, bateria wyładowana. Dziękuję. Udanego weekendu!! :)
W sklepach z akcesoriami kuchennymi można znaleźć różne rodzaje patelni. Jednym z nich jest specjalna patelnia do naleśników. Co odróżnią ją od innych? Czym charakteryzuje się patelnia naleśnikowa? Specjalna patelnia do smażenia naleśników (przykłady: ...
Tym razem fioletowa marchew trafiła do placuszków, w końcu dziś naleśnikowa sobota! Niestety zmieniła kolor pod wpływem sody. W każdym razie, smaku tym przepysznym plackom to nie odebrało. Podobne zestawienie jak w wczorajszym przepisie, ale cóż ...
Dyniowo - miętowe pancakes ** podane z brzoskwinia, figami i deserem sojowym o smaku gorzkiej czekolady** z dodatkiemnapoju sojowego o smaku waniliowymOstatnia naleśnikowa sobota na Śląsku. Jak patrzę na te wszystkie torby w mo...
Dziś naleśnikowa sobota... Tydzień temu jeszcze wspólna, teraz niestety samotnie. Nie mam ze sobą mąk, mają dopiero do mnie dotrzeć (z Polski..). Za to pod ręką mam 'wielozbożowe' płatki, z których to postanowiłam usmażyć bananowego placka z lawe...
○ Placuszki z kaszy manny z powidłem z węgierek, dżemem śliwkowym 100%, morelowym jogurtem greckim i płatkami kokosowymi○ Placuszki z kaszy manny:pół szklanki mlekapół szklanki kaszy mannyZalewamy kaszkę mlekiem, odstawiamy na chwilę. Smażymy na ...
pieczona amarantusanka waniliowa z płatkami, bananem, mleczkiem kokosowym i figamiwczoraj była naleśnikowa sobota. i na śniadanie naleśniki miały być. nawet ciasto przygotowałam, patelnię natłuściłam olejem kokosowym i co? gazu nie ma. prądu też. z wie...
Mocno waniliowe pancakes z mleka sojowego, podane ze świeżym ananasem i polane waniliowym sosem karmelowym. Nie ma lepszego śniadania :)SKŁADNIKI:Na pancakes:1 szklanka waniliowego mleka sojowego1 jajko2 łyżki oleju 1,2 szklanki mąki pszenn...
