Składniki:
kalafior
1-2 marchewki
łyżka oleju
3 łyżki wiórek kokosowych sól
Wykonanie:
kalafiora oporządzić, podzielić na różyczki, marchew obrać i pokroić w słupki
warzywa ugotować na parze
przełożyć do naczynia żaroodpornego, lekko posolić
wiórki kokosowe wymieszać z olejem, oprószyć kruszonką warzywa
zapiec do zarumienienia kruszonki w 180 stopniach