Wszystkie przepisy z bloga

Zima wszystkim daje się we znaki i za niejednym z Nas krąży ochota na małe, słodkie co nieco. A skoro już mamy ulec tej pokusie, niech nie będzie wyłącznie bombą z kalorii i cukru, ale domowym cudem smaku i dobrych składników. Tarta po wystudzeniu ma d...

Wszystkie curry świata łączy ryż i przyprawy. Reszta jest naszą fantazją lub potrzebą, czasem jednym i drugim. Ostatnio zostałam uraczona pysznym obiadem z cukinią i mozzarellą w roli głównej. Doszłam natychmiast do wniosku, że świetnie nadadzą się do ...

Takie ciasteczka, to dobry pomysł dla ludzi zabieganych, uczących się i "słodyczowych" maniaków, którzy jednak pragną zredukować swój nałóg, a przynajmniej zamienić go na zdrowszą alternatywę. Są słodkie, choć nie ma w nich dodanego cukru, miękkie i en...

Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, dostępne w sklepach przez cały rok, a w sezonie tanie i oczywiście najlepsze w smaku.Takie placki są bardzo łatwe w wykonaniu i bardzo smakowite. Chociaż smażenie to nie mój ulubiony sposób na przetwarzanie warzyw, ...

Kilkanaście lat temu skusiłam się na takie kotleciki w knajpce nad morzem. Wyglądały pięknie, ale okazały się całkowicie niejadalne. Ich głównym składnikiem nie były bowiem jaja, ale bułka tarta. Sama nie robię więc kotletów z samej bułki z kropkami ja...

Bananowych chlebków i ciast jest w internecie bez liku. Wciąż jednak banany są inspiracją do tworzenia nowych odsłon tego samego tematu.Cóż, latem wszystko szybciej dojrzewa, również banany zakupione dziś jutro będą mocno dojrzałe. A że po wariacku kup...

Takie gołąbki to świetny pomysł na wykorzystanie liści z kalarepy. Poza tym kiedy kupimy taką świeżą kalarepę z zielonymi liśćmi zawsze mamy pewność, że jeszcze niedawno rosła na grządce i środek będzie jędrny i soczysty. Same liście mają oczywiście wi...

W prostocie siła i smak – to właśnie te kotleciki. Wystarczy warzywny dodatek i obiad gotowy. Znakomite także na zimno. Są delikatne i kruche, a wilgotność zachowują dzięki pieczarkom. Są dobrze doprawione i dzięki temu ich smak nie jest mdły, a prosta...

Strasznie stęskniłam się za dużą zieloną fasolką. Bardziej marzył mi się groszek cukrowy, ale niestety nie udało mi się go dostać. Ale fasolka była na wyciągnięcie ręki, podobnie fenkuł, więc skorzystałam.Danie jest proste i niewyszukane, ale doskonale...

Takie trufle to cudowny wynalazek: słodkie, pełne wartościowych składników, a w dodatku wystarczy jedna lub dwie, aby zaspokoić apetyt na coś słodkiego, jednocześnie dostarczając czegoś więcej niż tylko cukru i zbędnych kalorii. Nie wymagają pieczenia ...

Pasty do pieczywa pojawiają się w moim domu często, choćby dlatego, że doskonale sprawdzają się jako nadzienie do przeróżnych kotlecików i pierożków, często też do placków, które lubię jeść w wersji wytrawnej. Jednak zwykle nie udaje mi się zrobić zdję...

W takim chlebie nie ma słodyczy, ale jest interesująca wytrawność śliwek i orzechów. Doskonale uzupełni proste śniadanie, ponieważ sam w sobie jest przepyszny i nie wymaga wielu dodatków.Wystarczy odrobina neutralnej pasty lub masełka. Dodatkowo, dzięk...

Proste muffinki z mąki grochowej można przygotować rano na weekendowe śniadanie lub piknik. Jest przy nich mało pracy, są bezglutenowe, bez zbóż i bardzo smaczne. Sycą szybko i są świetną alternatywą dla tradycyjnych pszennych wypieków.Przypominają w p...

To ciasto z moim wymarzonym spodem. Nie jest twarde i choć nie ma w nim ani śladu zbóż, trzyma dobrze kruchą konsystencję, nie rozpadając się. Tarta, która powstaje szybko i bez zbędnych zabiegów. Można ją także zrobić w formie tartaletek i użyć innych...

Zrobienie takich ciastek to naprawdę łatwe zadanie. Błyskawiczne, proste i smaczne. Gdy goście są u drzwi można je szybko zrobić i po 25 minutach mieć je na stole cieplutkie i apetyczne. Skład nie jest skomplikowany, jest po prostu słodką owsianką, któ...

Zimą rzadko mamy ochotę na duże ilości sałat i zieleniny, a raczej na coś konkretnego i zawiesistego. Aby jednak nadal wprowadzać do jadłospisu nieco produktów świeżych, warto skorzystać z tego przepisu. Dodatek kiełków „na patelnię” sprawia, że danie ...