Płatki ryżowe to produkt otrzymany z ziaren ryżu poddanych działaniu pary wodnej, a następnie prasowaniu. Dzięki temu płatki charakteryzują się krótkim czasem przygotowania, nie tracąc przy tym swoich wartości odżywczych. Mają niską zawartość tłuszczu i wiele wartościowych składników odżywczych. Nadają się i dla dzieci i osób starszych, ze schorzeniami układu pokarmowego. Są bezglutenowe i stanowią dobrą alternatywę dla jaglanki i owsianki.
Sposób przygotowania jest szybki i prosty.
Składniki:
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka płatków ryżowych błyskawicznych
- kilka śliwek suszonych i daktyli
- garść rodzynek
Przygotowanie:Podgrzewamy mleko, kiedy będzie gorące wsypujemy płatki, zmniejszamy ogień i gotujemy nie więcej niż 5 minut. Na koniec wrzucamy pokrojone owoce suszone i gotowe :)
Ja użyłam płatków błyskawicznych z ziaren białego ryżu. Jeśli chcecie aby miały jeszcze więcej wartościowych składników możecie wybrać płatki z ziaren ryżu brązowego bo też takie widziałam na półkach sklepowych. Oczywiście najlepiej byłoby wybrać nie błyskawiczne tylko w takich papierowych opakowaniach, które dłużej się gotują, ale jeśli liczy się dla Was rano każda minuta wybór błyskawicznych zły nie będzie :) Tak jak napisałam wyżej podczas gotowania nie tracą swoich wartości odżywczych.
Dzięki dodaniu daktyli będą naturalnie słodkie, ale zawsze możecie dodać jeszcze łyżeczkę miodu.