Kolejny prosty przepis na placuszki. Będą dobrym pomysłem na śniadanie albo przekąskę. Zrobicie je w dosłownie 10 minut. Do tej podstawowej bazy na ciasto możecie zamiast jabłek dodać rozgniecionego banana, albo garść suszonych owoców. Do tego kleks ze śmietany albo jogurtu naturalnego, ewentualnie ulubiona konfitura albo po prostu cukier puder i pyszna przekąska gotowa.
Składniki:
- 2 jajka
- 1 duże jabłko
- 1,5 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka cukru pudru
- pół łyżeczki cynamonu
Wykonanie:1. Białka należy ubić z cukrem na pianę.
2. Do ubitych białek dodajemy starte na tarce jabłko oraz żółtka, cynamon, mąkę i mieszamy delikatnie.
3. Smażymy na odrobinie tłuszczu, najlepiej jeśli będzie to masło.