Ostatnio moim przysmakiem bez, którego dzień się nie obejdzie jest jajko na miękko w towarzystwie chrupkiego gorącego tosta. Jak wiadomo jajko na miękko nie jesteś dość wygodne w konsumpcji dlatego zmodyfikowałam je tak, żeby nie przysparzało większego kłopotu. Można je wykorzystać w formie pasty na tosta albo jeść prosto ze szklanki. Dodatkowo chciałabym wspomnieć, że zostałam zaproszona do współpracy z firmą TEEKANNE i poproszono mnie o przetestowanie ich nowych herbat. Z miłą chęcią się zgodziłam i przez pewien okres czasu piłam ich herbaty. Z pełnym przekonaniem mogę je polecić każdej osobie nie tylko tym co są na diecie, ponieważ herbatki nie dość, że są pyszne w smaku to dodatkowo mają wiele korzystnych dla naszego organizmu składników. Pod przepisem załączę fotografie jak wyglądają, żeby łatwiej było je odnaleźć na półkach sklepowych :)
Więcej na stronie TEEKANNESkładniki:
- jajko
- razowy chleb
- ketchup
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Kluczem do sukcesu jest ugotowanie jajka na miękko, w momencie zagotowania wody wkładamy do niej jajko i czekamy około 5 minut wtedy jak dla mnie jest idealne, białko ścięte zaś żółtko idealnie płynne. Wiadomo nie zawsze może wyjść ale potrzeba wprawy ;). Chlebek podgrzewamy w piekarniku lub tosterze. Kiedy jajko się ugotuje zalewamy je zimną wodą i obieramy ze skorupki, obmywamy przegotowaną letnią wodą i wkładamy do szklanki. Teraz nie oszczędzamy jajka i widelcem rozgniatamy je tak aby powstała a'la pasta z grudkami białka, dodajemy sól i pieprz oraz ketchup, który jest moim magicznym składnikiem. Prosty, mało skomplikowany przepis dla miłośników jajek.
Smacznego :)
