Jak rozpoznać dobre wino? Jak rodzi się dobre wino? Dobre wino jest unikalne. Nie przypomina ani swoich sąsiadów, ani innych win tego samego gatunku. Ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Ten,
The post Dobre wino jest jak człowiek, który przez wie...
Jak rozpoznać dobre wino? Jak rodzi się dobre wino? Dobre wino jest unikalne. Nie przypomina ani swoich sąsiadów, ani innych win tego samego gatunku. Ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Ten,
The post Dobre wino jest jak człowiek, który przez wie...
O tym, jakie wino kupić w prezencie, jakie wino pasuje do śledzia i jak zacząć swoją przygodę z winem rozmawiamy z Wojciechem Cyranem.Czy Polacy potrafią pić wino?Uczymy się. Polska jest krajem piwnym i wódczanym, bo takie są tradycje w naszym re...
Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Jemy i piszemy.
Nie od dziś wiadomo, że tam gdzie zabawa, tam wino, a tam gdzie wino jest i jedzenie. Chyba nie ma osoby, która by nie słyszała o najbardziej znanym podziale win białe do ryb i drobiu, czerwone do potraw mięsnych. Jednak przy coraz bardziej uro...
Jak włoska myśl enologiczna łączy ogień i wodę „Made in Italy” stanowi dziś jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli na świecie. Znajdziemy go na butach, odzieży, żywności, samochodac...
Tym, czym dla nas są dożynki, tym w Alzacji jest Święto Winobrania . W krainie pokrytej winnicami to prawdziwe święto plonów. W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w takim święcie , dzięki wycieczce, którą wygrałam w konkursie kulinarnym . ...
Dzisiaj będzie o potrawie wywodzącej się z kuchni Mughlai. Jest to styl gotowania, który wykształcił się w dworskich kuchniach dynastii Wielkich Mogołów, która panowała w Indiach od XVI do XIX w. Byli to pochodzący z Azji Środkowej potomkowie Tamerlana...
W dzisiejszym odcinku "słowa o winie", chciałbym zaproponować Wam dwie, dla mnie kultowe, pozycje.Pierwsza - na co dzień !Prunus Dao, rocznik 2011. To przyjemne, ciepłe wino o bogatym, głębokim smaku. Przeważają zdecydowanie nuty owocowe. Świetne...