Rossini

foto: Internet Właśnie Facebook przypomniał mi życzliwie (internety nie zapominają), że równo 2 lata temu byłam w niezwykle malowniczym Gubbio, średniowiecznym mieście, opodal Perugii, w Umbrii, sercu Włoch. Zostałam tam zaproszona ...

Jeden z najlepszych koktajli alkoholowych, prosecco z truskawkami to hit tego sezonu! Orzeźwiające, owocowe i musujące. Na specjalne okazje, idealne do kibicowania ulubionej drużynie na Euro 2016. Innym, popularnym drinkiem z prosecco jest bellini, prz...

Tournedos a la rossiniSkładniki:- 400 g polędwicy wołowej,- 100 g wątróbki gęsiej,- sos pieczeniowy lub sos demiglace,- 20 g pasty ztrufli,- 200 g sklarowanego masła,- 50 ml koniaku,- sól,- pieprz,- bagietkaPrzygotowanie:Na sklarowanym maśl...

Dziś Sylwester. Większość z nas kupuje na tę okazję wino musujące (popularnie zwane szampanem), by o północy wznieść jeden toast, a resztę odstawić. A co powiecie na spożytkowanie wina z bąbelkami w ciekawszy sposób -...

Mistrz to oczywiście Gioacchino Rossini, twórca takichoper jak "Cyrulik Sewilski", czy "Wilhelm Tell". Wśród znajomychznany byłnie tylko jako słynny kompozytor, ale też znawca kuchni.Urodzony w Pesaro od szóstego roku życia grał...

Przepis dla osób pełnoletnich.Przepyszny, słodki drink skomponowany z musującego wina ipurée truskawkowego. Idealny na niedzielne popołudnie spędzone we dwoje.Od dziś drinkami (z czasem wyjdzie, czy czymś jeszcze) będzie się zajmował mój Ł. Do te...

Koktajl Bellini ma wiele wersji. Jeśli połączymy wino musujące z mandarynką otrzymamy Puccini, truskawkowy Bellini to Rossini, z sokiem z granatu- Tintoretto.Nie mam natomiast pojęcia jak nazywa się odmiana z malinami. Malinami w trzech odsłonach.Z kon...

Oczekiwania były olbrzymie!Oto, działający od 20 lat lokal, po ponad dwuletniej przerwie, po generalnym remoncie, otwiera na nowo swoje podwoje. Przeglądając stronę internetową byłam przyjemnie zaskoczona. Olbrzymich rozmiarów restauracja, trzy poziomy...