Rogaliki z kremem migdałowym - croissants aux amandes

To będzie tak: kawa na ławę. Każdy dzień musi mieć swój początek. Miewa różne nazwy, w zależności od miejsca.Café au lait, cappuccino, cortado,um galão... Jakkolwiek układam usta, zawsze chodzi tylko o to, by oprzeć je o brzeg kubka pełnego...

Rogaliki 3 składnikowe tak! Tylko 3 składniki wystarczą, by zrobić szybkie ciasto na rogaliki. Szukacie czegoś do kawy na dzisiejsze popołudnie? Może będą to właśnie rogaliki trzyskładnikowe? :) Przepis na nie znalazłam na jednej z grup na FB &...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! Croissants aux Amandes You will find almond croissants in most all French bakeries. Originally devised as a way to pimp [] The post Perfect Almond Croissants Recipe appeared first on Chocol...

Przed samodzielnym zrobieniem ciasta na croissants postanowiłam wypróbować gotowe ciasto, które można kupić w każdym supermarkecie. Zdaję sobie sprawę, że dzisiejszy post ma mało wspólnego z przepisem, bo kupienie gotowego ciasta, to żadna filozofia. A...

„Croissants to przepyszne rogaliki zrobione z francuskiego ciasta drożdżowego. Wymagają sporo pracy, a przede wszystkim cierpliwości. Tu nic nie da się przyspieszyć. Każdy etap przygotowania musi być ściśle przestrzegany. Drugim koniecznym warunkiem ud...

Jeszcze do nie tak dawna istniały w Porto piekarnie Boulangerie de Paris. Do tej w dzielnicy Foz lubiliśmy chodzić (a właściwie biegać albo jeździć rowerem) w niedzielne poranki. Po trzech i pół kilometrach wysiłku fizycznego (a jeszcze przecież czekał...

Znajoma przywiozła mi z Paryża kilka upominków, wśród których znalazło się opakowanie ciastek ze słynnej cukierni "Lenôtre". Nazwa na eleganckim pudełku anonsowała Croquants aux amandes (Migdałowe chrupki). Pod srebrną folią kryło się zaledwie kilka ci...

To ciasto okazało się na tyle niezwykłe w swoim smaku i na tyle proste i szybkie w wykonaniu, że nie mogłam się oprzeć i nie zaprezentować wam go tutaj. Do Nawal, naszej marokańskiej znajomej (Nawal od ośmiu już lat prowadzi blog La cuisine d'Omo Chaki...