Jak już się przekonałam nie raz, ciasteczka Oreo są zawsze mile widziane. Mini serniczki, na które przepis umieszczam poniżej, powstały przypadkowo. Robiłam sernik w trochę mniejszej formie niż zazwyczaj i zostało mi trochę masy serowej. I tak z niczego powstało coś
Mini serniczki z oreo
Składniki:
Masa serowa:
- 40 dag twarogu
- 100ml szklanka śmietanki 30 %
- ½ szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Ponadto:
- 15 dag pokruszonych ciasteczek Oreo
Ser mielimy. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Masę wylewamy do papilotek, posypujemy pokruszonymi ciasteczkami, lekko je wbijając. Pieczemy ok 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 150 stopni. Serniczki studzimy w otwartym piekarniku. Wyciągamy z formy dopiero po całkowitym wystudzeniu.
Zdjęcia: Marta Filipowicz/ mia-art.pl