Uwielbiam duszoną cukinię, a w takiej postaci w szczególności. Leczo jest wyraziste w smaku, dobrze doprawione.2 młode cukinie1 cebula10 pieczarek½ czerwonej papryki3 młode marchewki2 ząbki czosnku½ pęczka natki pietruszki200 g kiełbasy (np. śląskiej)1...
Pewnie wiele z Was zna kaszę jaglaną. Przez wielu uważaną za królową kasz, bowiem jako jedyna z kasz ma właściwości zasadotwórczo dzięki czemu jest uważana za idealny pokarm pomocny w profilaktyce nowotworowej. Ze względu na jej...
Jeśli nie możecie się przekonać do wypieku domowego chleba, bo brakuje Wam cierpliwości, aby piec na drożdżach lub zakwasie. Albo zwyczajnie lubicie sobie pochrupać, to ten przepis powinien Wam wpaść w oko. Przygotowanie domowego chrupkiego pieczywa je...
Ze wszystkich restauracji festiwalowych wybrałam osterię Bellanunę (ul. Moniuszki 4), czyli rodzinną restaurację we włoskim stylu. Z decyzji jestem bardzo zadowolona. Tak przedstawiało się menu festiwalowe:Przystawka: sałatka marchewkowa z koprem włosk...
KĄPIEL WODNA CZEKOLADYDrobno pokruszoną czekoladę (najlepiej gorzką) wkładamy do suchej i czystej miseczki, którą umieszczamy na garnku z wrzącą wodą.Czekamy, aż ogrzewana parą czekolada rozpuści się i uzyska jednolitą konsystencję.D...
No wiem, pieczony boczek nie należy ani do najzdrowszych ani do niskokalorycznych dań ale jak pachnie!!!!! Nie robię go zbyt często, dlatego do czasu do czasu, gdy pojawia się na moim stole, nie mogę się opanować i nie uszczknąć choć kawałka &#...