Proziaki - smak z dzieciństwa

mamma mia&zielona pietruszka

Babcia Stasia często nam je przygotowywała i wydawała przez okienko w suterynie :)Można posypać cukrem pudrem, popić zsiadłym mlekiem...Dla mnie mają wyjątkowy charakter bo kojarzą się z najpiękniejszymi wspomnieniami dzieciństwa :) Z dziadkami, z PODK...

mamma mia&zielona pietruszka06 sie 13

mamma mia&zielona pietruszka

Niestety ten blog nie ma opisu

250

Polecane przepisy

Proziaki z dereniem i różą

Ahh te niedziele bez handlu ;) Już nie raz zdarzyło mi się zapomnieć o weekendowych zakupach i w niedzielę obudzić się z pustą lodówką. A moja mała smakoszka zazwyczaj prosi o to, czego w domu brak. Ostatnio zamiast zamówionych przez nią ...

Mienta blog

Uncategorized

Proziaki z domowym masłem pietruszkowo-czosnkowym

W prostocie siłaza każdym razem przyrządzając coś z najprostszych składników, utwierdzam się w tym przekonaniu. Wystarczy kilka ogólnodostępnych i tanich produktów, by wyczarować sobie prawdziwe kulinarne niebo. Proziaki, czyli wywodzące się z P...

Mienta blog

Różne, Chleb i bułki

Proziaki – podkarpackie placki na sodzie

Proziaki w tradycji kuchni regionalnej Podkarpacia wpisały się jako rodzaj pieczywa, placków albo bułeczek z dodatkiem „prozy”, czyli sody oczyszczonej. Stąd ich wdzięczna nazwa proziaki. Inne określenia tych placków to prozioki, prołozioki, prołzioki,...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Śniadanie, Potrawy mączne, Potrawy regionalne

Śniadaniowe proziaki z glazurowanymi warzywami, sałatą z jarmużu i dressingiem rokitnikowym.

Kiedy żyła moja babcia, zabierała mnie na każde zimowisko do Zakopanego, właśnie tam próbowałam tych wszystkich potraw, które w rodzinnym domu raczej nie były dostępne...tam spróbowałam po raz pierwszy moskoli czy proziaków które jadało się prawie każd...

Smaki Alzacji

Proziaki

Proziaki pochodzą z Podkarpacia. To mięciutkie, puszyste placuszki, które bez problemu mogą zastąpić tradycyjne bułeczki. Wystarczy kilka składników by je wyczarować i wcale nie są pracochłonne, natomiast ich smak jest wyjątkowy. W moim rodzinnym domu ...

Kulinarne Pomyłki

Inne

Proziaki faszerowane brokułami

Proziaki to swego rodzaju bułeczki z patelni lub oryginalnie z blachy. Wywodzą się z Podkarpacia i nazwa pochodzi od słowa proza, czyli soda będąca jednym ze składników bieszczadzkiej potrawy. Ich przygotowanie jest bardzo łatwe i...

szczypta-wege przepisy wegańskie i wegetariańskie - zdrowe pomysły na obiad i inne okazje

Obiad, Potrawy wegetariańskie, Kuchnia, Przepisy, ZRÓB TO SAM, Ale zdrowo, Przekąski, Gotowanie, Czosnek, Przepisy wegetariańskie, Śniadanie, Śniadanie/kolacja, Brokuły, Kolacja, Kuchnia bułgarska, Placki i racuchy, Bułeczki bez pieczenia, Bułeczki domowe na szybko, Faszerowane dania, Kuchnia Podkarpacia, Kuchnia podkarpacka, Kuchnia polska, Proza, Proziaki, Proziaki jak zrobić, Wegetariańskie danie na podkarpaciu, Wegetariańskie proziaki

PROZIAKI - TRADYCYJNE BIESZCZADZKIE PLACKI

Dla wielu z Was nazwa "proziaki" brzmi zupełnie nieznajomo i niezachęcająco. A szkoda, bo to bardzo proste i smaczne placki, doskonałe jako ciepłe śniadanie lub popołudniowa przekąska. Proziaki to rodzaj bułeczek / placków mącznych z dodatkiem sody ocz...

First Class Kitchen

Przekąski, Kuchnia polska, Pieczywo

Podkarpacie Smaki w 3 dni – proziaki, winnice, zamki i cuda wianki!

Po raz kolejny sprawdza się przysłowie cudze chwalicie, swego nie znacie. Tak, jak kilka lat temu pozytywnie zaskoczyłam się Lublinem, tak teraz oczarowało mnie Podkarpacie. Tym bardziej, że nie przygotowałam się do tej podróży (czyli nie...