Sałatkę można zjeść na drugie śniadanie, obiad czy kolację. Można spakować do lunchboxa i wziąć ze sobą na uczelnię, do pracy, czy nawet na dłuższy spacer po lesie, parku. Ja uwielbiam sałatki. Szybko się je robi, są zdrowe i przede wszystkim smaczne. Ta którą chcę Wam dzisiaj zaproponować za sprawą arbuza jest dodatkowo orzeźwiająca.
Składniki:
Średnia pierś z kurczaka
Mix sałat
Duży pomidor malinowy
Ogórek
Pół papryki czerwonej
Kawałek arbuza
Ulubione przyprawy
Dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki wody
oregano, bazylia, koperek, pieprz mielony ziołowy, sól
Wszystko wymieszać.
Pierś z kurczaka pokroiłam na małe kawałki posypałam solą, pieprzem, ostrą papryką, curry i wrzuciłam na patelnię grillową.
Mix sałat wrzucić do miski, pokroić na kawałki (nie koniecznie małą kosteczkę) pozostałe produkty: pomidor, ogórek, papryka, arbuz. Wymieszać wszystko razem, na wierzchu ułożyć zgrillowaną pierś kurczaka i polać dressingiem.