Polędwiczki w Sosie Chrzanowo-Musztardowym

Zakątek Smakosza

Przepisy

319

Kategorie

Polędwiczki w Sosie Chrzanowo-Musztardowym

Delikatne polędwiczki w gęstym i intensywnym w smaku sosie chrzanowo-musztardowym.

SKŁADNIKI:

polędwiczka wieprzowa
2 cebule
2 ząbki czosnku
szklanka bulionu mięsnego
120 ml śmietanki 18% słodkiej
2-3 łyżki chrzanu ze słoiczka
łyżka musztardy
łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki suszonego majeranku
3 łyżki oleju
sól i pieprz

WYKONANIE:

Polędwiczki pokroić na plastry o grubości 1 cm. Ubić delikatnie dłonią i doprawić solą oraz pieprzem.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć (1-2 minuty) na nim polędwiczki z obu stron.
Dodać cebulę oraz majeranek i smażyć do momentu, aż cebula się zeszkli.
Następnie wlać bulion i dusić przez 20 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
W misce wymieszać śmietanę, miód, chrzan i musztardę. Dodać do mięsa razem z czosnkiem. Dusić wszystko razem przez 10-12 minut na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje. Podawać na ciepło

SMACZNEGO :)

obiadpolędwiczki wieprzowecebulaczosnekbulionśmietankachrzanmusztardamiódmajeranekolejsólpieprz

Zakątek Smakosza23 maj 16

Obiad

43 przepisów

Polecane przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowymwykwintny obiad lub przystawka w 30 minutPolędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym pokochałam od pierwszego kęsa. Delikatne, soczyste mięso bez grama tłuszczu i pyszny sos. Trudno wyobrazić sobie lepsze połączenie. ...

Cztery Fajery

Dania główne, Przystawki

Polędwiczki wieprzowe w sosie kaparowym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne, Przystawki

Polędwiczki w sosie grzybowym i sałatką z kaszy pęczak

Polędwiczki w sosie grzybowym Polędwiczki w sosie grzybowym i sałatką z kaszy pęczak Polędwiczki w sosie grzybowym i sałatką z kaszy pęczak. Przepyszne danie, zarówno na codzienny obiad jak i na bardziej uroczyste spotkanie z rodzinką. Sos jest bardz...

Lady housewife

Gotowanie, Mięsa, Awokado, Grzyby, Papryka, Wieprzowina, Kasza, Ogórek, Pęczak, Polędwiczka

Polędwiczki wieprzowe w sosie czereśniowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie czereśniowym Polędwiczki wieprzowe w sosie czereśniowym Polędwiczki wieprzowe w sosie czereśniowym. Lubię połączenie owoców i mięsa, a sezon na czereśnie w pełni więc postanowiłam spróbować czegoś nowego. Wygląda ...

Lady housewife

Gotowanie, Mięsa, Rodzinny obiad, Polędwiczki wieprzowe, Uroczysty obiad, Czereśnie, Roladki, Ser camembert, Szynka parmeńska

Polędwiczki w pieprzowym sosie

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Pyszne, proste, niecodzienne danie. Polędwiczki w pieprzowym sosie to oryginalna potrawa, o ciekawym smaku. Polecam ją wszystkim mięsożercom. Porcja dla Przeczytaj cały artykuł Post Polędwiczki ...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Szybko i smacznie, Kuchnia polska, Wieprzowina, Ziemniaki, Ogórki

Polędwiczki w sosie pieczarkowo-pieprzowym

A na świąteczny obiad proponuję polędwiczki w sosie pieczarkowo pieprzowym. Bardzo delikatnie i soczyste. Polecam podawać z purée z batatów. Składniki: 2 średnie polędwiczki 20 dag pieczarek 1/2 małej cebulki 1 łyżka masła 200 ml śmietanki krem...

Gotowanie z sercem

Boże Narodzenie, Obiady, Wielkanoc, Przepisy na wielkanoc, Pieczarki, Polędwiczki z pieczarkami, Przepisy na polędwiczki

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym na bazie gęstej śmietany i białego wina, podawane na makaronie Pappardelle. Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym Składniki: 500g polędwiczki wieprzowej sól, pieprz pół łyżeczki czosnku granulowan...