Przepisy z kategorii Wykorzystanie białek

Jeden z bardziej poważnych i "dostojnych" wypieków, jaki kiedykolwiek przygotowałam. Trudny, ale nie niemożliwy. Kapryśny, ale do ujarzmienia. Jedyny w swoim rodzaju? Zdecydowanie :). Pavlova to taki wypiek, który już przez swoją nazwę broni się sam. A...

Najbardziej delikatny jak mgiełka, puszysty jak chmurka i leciutki jak piórko sernik jaki upiekłam w życiu (i chyba największa ilość porównań, jaką użyłam w poście)! Dosłownie rozpływa się w ustach, więc nie trzeba czekać długo, aby sięgnąć po następny...

Jak bardzo kapryśne są, wie chyba już każdy kto je przygotowywał... Mimo tego lubię je robić, gdyż są świetną przekąską i ogromnie "wciągają"! Mi, z tej wersji wyszły 3 blachy.Składniki:/gdy przygotowuję bezy, robię je z proporcji około 50-60 g cukru p...