Mój domowy ser pleśniowy - francuski Petit Brie

W poszukiwaniu SlowLife

Pamiętacie mój pierwszy pleśniowy serek - camembert? Petit Brie jest do niego podobny, więc po zrobieniu camemberta to już przysłowiowa bułka z masłem albo... z serem. Ser wyjątkowo smaczny, poza tym ileż satysfakcji dostarcza "producentowi":-).Francus...

W poszukiwaniu SlowLife26 lut 15

Kuchnia, Ser, Ser podpuszczkowy, Ser pleśniowy

250 przepisów

W poszukiwaniu SlowLife

Niestety ten blog nie ma opisu

27050

Polecane przepisy

Camembert - najsłynniejszy francuski ser

Camembert - najsłynniejszy francuski ser, obok którego trudno przejść obojętnie, znany jest niemal na całym świecie.Recepturę tego produkowanego z surowego mleka krowiego, miękkiego sera podpuszczkowego, pokrywającego się podczas procesu dojrzewania, c...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Wina i sery, Encyklopedia kulinarna, Sery świata

Tostada de brie, orégano y arándano/ Grzanki zapiekane z serem brie, oregano i żurawiną

Ingredientes: pan negro queso brie arándano orégano Składniki: ciemne pieczywo ser brie żurawina oregano Kategoria: SANDWICH, VEGETARIANOS / WEGE Tagged: brie, pan / chleb

VEGETARIANOS / WEGE, SANDWICH, Pan / chleb, Brie

Kozi ser pleśniowy w ciemnym piwie

To kolejny ser z moich przedwakacyjnych zaległości, ale nie miałam szans o nim zapomnieć. Ser doskonały w smaku, porośnięty białą pleśnią i moczony w ciemnym piwie. Taki eksperyment, bardzo zresztą udany. Ciężko opisać smak takiego sera, najlepiej po p...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Ser, Ser podpuszczkowy, Ser kozi

Tapeta wrześniowa i przepisy na jesień

Gdyby udało mi się zrobić tę tapetę tydzień temu, jak planowałam (znowu jestem spóźniona, wybaczcie!) to pewnie miałaby zupeeełnie inny charakter. Wtem! zrobiło sie tak jesiennie, że aż strach. Ja na szczęście już siedzę na walizce i jadę powygrzewać ...

blue spoon

Opowieści kuchenne, Tapeta na pulpit

Mój domowy ser pleśniowy - francuski coulommiers

Coulommiers w domowych warunkach dojrzał mi ładniej niż brie czy camembert. To kwestia jego konsystencji, gdyż powinien być mięciutki, taki delikatny, do smarowania. U mnie wyszedł taki jak powinien być właśnie brie albo camembert czyli miękki w środku...

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Ser, Ser pleśniowy

Mój domowy ser pleśniowy - francuski Petit Brie

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Ser, Ser podpuszczkowy, Ser pleśniowy

Makaron z fasolką i serem brie

Zagotować wodę, wrzucić makaron, posolić i ugotować al dente. W międzyczasie zrumienić pestki dyni na patelni oraz ugotować fasolkę na parze i lekko ją posolić. Makaron odsączyć i gorący wymieszać z oliwą z oliwek, następnie dodać ser brie i delikatnie...

Przepisy kulinarne

Bezmięsne, Makaron, Fasola, Pestki, Brie, Pecorino

Jabłko zapiekane z orzechami włoskimi, żurawiną i serem pleśniowym

Śniadania na ciepło są okej, zapiekane owoce też są okej - czyli mamy całkiem niezłe połączenie z rana. Żurawina i ser pleśniowy to para idealna, zaś orzech to niezłe dopełnienie, także pasujące. Z przypraw świetnie sprawdzi się rozmaryn (ostatnio jedn...