Przepisy z kategorii Wina i sery

Powiadają, że „Men jest żyłą wina Frankonii” i mają rację. Wzdłuż Menu i jego dopływów jest wytwarzane frankońskie wino. A jego znakiem rozpoznawczym było, i na zawsze pozostanie, specyficzne „opakowanie” – bocksbeutel, brzuchata butelka spłaszczona po...

Sobota, 8 grudnia na długo zapadnie w pamięć miłośnikom win. Adresowane zarówno do amatorów, jak i profesjonalistów największe winiarskie wydarzenie roku Ferment Show zgromadziło ponad 40 wystawców - importerów win z całego świata oraz wielu gości. Fer...

Czy wiesz, co pijesz?Ile jest wina w winie można sprawdzić w pierwszym w Polsce certyfikowanym laboratorium autentykacji win Polscy importerzy, restauratorzy, ale też konsumenci nie będą już musieli wysyłać próbek wina do ośrodków zagranicznych. To, cz...

Camembert - najsłynniejszy francuski ser, obok którego trudno przejść obojętnie, znany jest niemal na całym świecie.Recepturę tego produkowanego z surowego mleka krowiego, miękkiego sera podpuszczkowego, pokrywającego się podczas procesu dojrzewania, c...

Winnice i wina mołdawskie. Skarby Mołdawii Kiedy popatrzycie na mapę zobaczycie, że leżąca na południowym wschodzie Europy, w basenie Morza Czarnego, Mołdawia przypomina kształtem kiść winogron. Słoneczne płaskowyże i równiny poprzecinane strumieniami,...