Wszystkie przepisy z bloga

Pyszne delikatne pączki na tłusty czwartekSkładniki• 1/4 l wody• 60 g masła• 150 g mąki• 4 średnie jajka• szczypta soli• 2/3 szklanki cukru pudru• sok z 1/2 cytryny• olej do głębokiego smażenia smażenialukier• 3/4 szklanki cukru pudru• sok z 1/2 cytryn...

Bardzo dobre roladki zanurzone w aromatycznym sosieSkładniki• 4 plastry schabu• 5-6 ogórków kiszonych• 1 -2 kawałki kiełbasy polskiej surowej• 1/2 szklanki groszku zielonego mrożonego• 1 duża marchew• kilka łyżeczek musztardy• 1 łyżka smalcu• sól• piep...

Najpyszniejszy pasztet jaki jadłam,Wytwarzany pod czas świniobicia w każdym gospodarstwie na wsi.Przepis został podpatrzony od rzeźnikaSkładniki• 2,5 kg podgardla• 1 kg boczku surowego• 20 dag wątroby (może być drobiowa )• 1 cebula• 2 ząbki czosnku• 2 ...

Wspaniała ryba którą można podać na święta i imprezyzachwyci wszystkich swym smakiemSkładniki• 1 kg dorsza lub innej ulubionej ryby• przyprawa do ryb• kolendra mielona• pieprz• sólPanierka• 1 jajko• 3 łyżki mąki• mleko• olej do smażenia rybyZalew...

Pyszna zupa która zachwyca nie tylko smakiem ale i koloremSkładniki• 40 dag fileta z indyka• 1 cebula• 1 marchew duża• 1 pietruszka• 1 ząbek czosnku• 1 łyżka curry• szczypta kurkumy• szczypta chili• pieprz• 1 łyżka domowej przyprawy uniwersalnej• sól• ...

Bardzo dobry i prosty w wykonaniu farsz do krokietówmoże służyć jako dodatek do obiadu pyszna surówkaSkładniki- 0,5 kg kiszonej kapusty- 0,5 dużej papryki- 30 dag pieczarki- sól- pieprz- tymianek- 1 cebula- 3 łyżki masłaSposób przygotowania...

Pyszny obiad świąteczny.Składniki• 1 kurczak ok 170 dag najlepiej z wolnego wybiegu,• przyprawa złocista,• 1/4 łyżeczki pieprz cayenne,• 2 łyżki majeranku,• 1 łyżka papryki słodkiej,• 1 ząbek czosnku duży,• kilka łyżek oleju.1.• Kurczaka przekroić wzdł...

Pyszny bigos nie tylko w świętaSkładniki• 2 kg kapusty kiszonej• 80 dag mięsa z karczku• 50 dag dobrej kiełbasy• 2 cebule• 2 marchewki• 1/3 szklanki suszonych grzybów• 1/2 szkl żurawiny suszonej• 2 duże ząbki czosnku• 2 łyżki miodu płynnego• 2 marchewk...

Pyszne łatwe do zrobienia pierniczkinadzieniem z czarnej porzeczki oblane ciemnączekoladą i obsypane kokosem lub orzechamiSkładnikiciasto•350 g mąki• 1 jajko• 30 g margaryny• 170 g cukru•150 g miodu• 1,5 łyżki kakao• 1 łyżeczka amoniaku• 1 ...

Przepyszne babeczki o smaku piernika i marcepanu i bakalii Ozdobione w świątecznie renifery dodatkowo dodają babeczkom urokuSkładniki• 2 szklanki mąki• 2 jajka• 1 szklanka cukru• 2 łyżki kakao• 100 g marcepanu• 100 g skórki kandyzowanej pomarańczowej• ...

Przepyszne świąteczne babeczki o wspaniałym aromacie Którym nikt się nie oprzeSkładniki• 2 szklanki maki• 2 jajka• 125 g margaryny• 2/3 szklanki mleka• 3/4 szklanki cukru• 2 łyżki czubate orzechów• 2 łyżki czubate migdałów• 2 łyżki przyprawy do piernik...

To stary przepis mojej mamy na śledzie z mleczemSą wyśmienite nie tylko na święta alesprawdzają się na każdej imprezieSkładniki• 3 duże śledzie z mleczem żeby były co najmniej 1zalewa• 3 cebule• 1 łyżka pieprzu kolorowego• 1/2 szklanki octu...

Wspaniały obiad dla wielbicieli strączkówSkładniki• 50 dag fasoli jasia• 30 dag boczku wędzonego parzonego• 30 dag kiełbasy• 1 słoik musu pomidorowego lub koncentrat pomidorowy• 2 łyżki papryki słodkiej• 1 cebula• sól• pieprz• domowa kostka rosołowa (p...

Czas na kiszenie kapustySkładniki• 10 kg kapusty szatkowanej• 10 marchewek• 10 cebul• ziarna kopru• ziarna kminku• ok 25 -30 dag soli• worek do kiszenia kapusty• gaza lub tetra• beczka dobrze sprawdzają się wiaderka plastikowenp po śledziach z pr...

Przepyszne gołąbki z kapusty włoskiej i kaszy jęczmiennej W aksamitnym sosie pomidorowymSkładniki• 1 woreczek ugotowanej kaszy jęczmiennej• 500 g mięsa mielonego z karczku• 1 cebula• 1 ząbek czosnku• 1/2 małej główki kapusty włoskiej• 1 jajko• tarta bu...

Co roku sadzę dużo pomidorów i przetwarzam je w różne formyBy cieszyć się ich smakiem przez całą zimęOto jedna z nich mus z pomidorów mocno dojrzałych w słońcuSkładniki• pomidory bardzo mocno dojrzałeSposób przygotowania1.• Pomidory naciąć ...