Czerwiec to miesiąc dań i deserów z truskawkami. A że truskawki i wino to para doskonała postanowiliśmy przygotować deser o delikatnej słodyczy i orzeźwiającym cytrusowym posmaku. Jako kompana letnich gardem party polecamy uwadze, musujące wino Moscato di Piemonte z Toskanii. Wino słodkie, ale jednocześnie rześkie, uwodzące mocnymi aromatami świeżych kwiatów i białych owoców. Podane z truskawkową tartą z pewnością znajdzie wielu wielbicieli.
Orzeźwiająca tarta z truskawkami, dżemem agrestowym i mascarpone
• 25 dag mąki • 6 dag cukru • 12 dag masła • 1 jajko Nadzienie: • 3 żółtka • 8 dag cukru • 3 łyżki wina Moscato di Piemonte • 2 łyżki soku pomarańczowego • 25 dag serka mascarpone • 3 łyżki żelatyny-fix • 200 ml jogurtu naturalnego • 20-30 dag dżemu agrestowego • 15-20 truskawek
Zagnieć ciasto z podanych składników i odstaw do lodówki na godzinę. Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C. Formę do pieczenia i jej boki wyłóż ciastem i nakłuwaj widelcem. Piecz 25 minut. Odstaw do wystudzenia. Żółtka ubij z cukrem w kąpieli wodnej, dodaj sok i 3 łyżki wina, mascarpone i jogurt. Miksuj do połączenia składników. Żelatynę rozpuść według przepisu na opakowaniu, połącz z kremem. Wystudzone ciasto przesmaruj dżemem agrestowym, następnie delikatnie wyłóż krem. Tartę wstaw w chłodne miejsce na co najmniej godzinę. Na 20 minut przed podaniem wyjmij ją, by nieco się ogrzała. Wierzch udekoruj kawałkami truskawek.
Polecam wino:
Moscato di Piemonte DOC Moscato Piemonte, Toskania, Włochy
Doskonałe wino deserowe o subtelnej słonecznej barwie wzbogaconej o złote refleksy. Uwodzi mocnymi aromatami świeżych kwiatów i białych owoców. W ustach słodkie, ale jednocześnie rześkie, o bogatej i długiej końcówce.
Niezwykle lekka tarta rafaello z truskawkami o pysznym kokosowym smaku. Delikatna, krucha i puszysta jak chmurka, w sam raz
Post Tarta Rafaello z truskawkami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
W sezonie na truskawki na moim blogu nie może zabraknąć fit tarty z truskawkami:) Zobaczcie, jak przygotować dietetyczną tartę z sezonowymi owocami. Zapraszam na pyszne i zdrowe słodkości
Tarta z Oreo, pyszny krem waniliowy i świeże truskawki takie połączenia zawsze są strzałem w 10! Dodatkowo ogromnym plusem jest czas przygotowania korzystając z gotowych ciasteczek spód tarty mamy zrobiony w kilka minut. Moja foremka ma...
Tarty kojarzą mi się głównie z latem i sezonowymi owocami, ale za bardzo je lubię, aby zrezygnować z nich w pozostałych porach roku ; ) Nieskromnie napiszę, że ta tarta czekoladowa z syropem klonowym i orzechami pekan to najlepsza jesienna tart...
Jedna z moich ulubionych tart, bardzo prosta do przygotowania nadziana dużą ilością owoców, w sezonie jagodowym mogę jeść ją bez końca ; ) Polecam!!! Składniki (4 małe tarty o średnicy 8 cm na dnie naczynia): 200 g mąki pszennej 130 g masła 2 ł...
Tarta z truskawkami i bit mietan na spodzie z ciasteczek oreo. Tarta nie wymaga pieczenia i przygotujesz j w
Post Tarta z truskawkami i bitą śmietaną (bez pieczenia) pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Sezon na truskawki rozpoczęty, więc nie może zabraknąć tradycyjnych przepisów z naszymi, polskimi owocami sezonowymi. Tarta z truskawkami będzie pięknym wstępem do sezonu w kuchni Przygotowanie dzisiejszego deseru, choć jest trochę pracochłonne i wygl...
Truskawki to ulubione owoce mojej Córki, więc co roku wykorzystujemy truskawkowy sezon do granic możliwości : ) Kruche ciasto w towarzystwie bitej śmietany, truskawek i galaretki to połączenie, które nie może się nie udać! Bardzo proste, ale sm...
