Delikatna, a jednocześnie z wyraźnym charakterkiem - sałatka, którą koniecznie trzeba wypróbować!
SKŁADNIKI:- 8 filetów śledziowych z oleju
- 1 duże jabłko
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2 duże ogórki konserwowe
- 1 szklanka kukurydzy z puszki
- 1/2 szklanki groszku konserwowego
- kilka plastrów ananasa z puszki pokrojonego z kostkę
- 3 łyżki majonezu (u mnie jest to zawsze
samodzielnie zrobiony majonez)
- 2 łyżki śmietany 18%
- pieprz czarny i pieprz ziołowy do smaku
Śledzie kroję na kawałki o wielkości 1,5 - 2 cm. Jajka, ogórki i jabłka kroję w kostkę. Wszystko umieszczam w misce, dodaję kukurydzę, groszek i ananasa. Całość łączę majonezem i śmietaną, posypuję pieprzem. Gotową sałatkę trzymam z lodówce.
SMACZNEGO! :-)
* * *