Przepyszny, puszysty serniczek - zapraszam serdecznie!
SKŁADNIKI:kruchy spód:- 200 gram mąki pszennej
- 150 gram masła
- 80 gram cukru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
ser:- 1 kg sera białego z wiaderka
- 1 budyń waniliowy
- 5 jaj
- 120 gram cukru
- 180 gram masła
- kilka kropli aromatu waniliowego
Przygotowuję spód:Łączę ze sobą wszystkie składniki, powstałe ciasto wykładam na blaszkę i podpiekam przez ok. 15 minut w temp. 170'C,
Przygotowuję twaróg:
Ucieram masło z cukrem. Dodaję żółtka, budyń, kilka kropli aromatu waniliowego i ser. Ubijam pianę z białek ze szczyptą soli, delikatnie łączę z masą twarogową. Wykładam na podpieczony spód i piekę ok. 70 minut w temp. 170 'C. Gotowe ciasto nie wyciągam od razu z piekarnika, tylko trzymam jeszcze ok. 20 minut przy uchylonych drzwiczkach.
Ciasto jest puszyste i przepyszne w smaku!
SMACZNEGO! :-)