Propozycja dla najmłodszych pociech - ale tak na prawdę nie tylko dla nich ;-) W każdym razie ja zawsze muszę przygotować porcję również dla siebie ;-)
Równie często jak budyń gości w moim domu kisiel. O budyniu pisałam
TUTAJ oraz
TUTAJ. Kisiel jest równie prosty w wykonaniu, a może nawet prostszy, a stanowi zdrową propozycję na podwieczorek czy smaczną przekąskę w ciągu dnia. A dlaczego zdrową? Bo dosyć sporo w nim witaminy C. Gęsty, domowy sok z czerwonej porzeczki i domowe wiśnie ze słoika. Pychotka! :-) No to robimy! :-)
SKŁADNIKI (na jedną porcję):- 1/3 szklanki domowego soku z czerwonej porzeczki (może być też inny domowy sok czy też kompot)
- 2/3 szklanki wody
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
Mąkę ziemniaczaną dobrze mieszam w ok. 1/2 szklanki zimnej wody. Pozostałą wodę i sok zagotowuję dodaję cukier i stopniowo wlewam wodę z wymieszaną mąką. Energicznie całość mieszam i gotuję przez 3-4 minuty.
Wlewam do naczynia i po kilku minutach dodaję wiśnie (ilość wg uznania). Kisiel gotowy ;-)
SMACZNEGO! :-)