Krem selerowy.

To będzie hit tej jesieni u mnie. Słodko-ostra rozgrzewająca zupa-krem. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Na pozór dziwne połączenie kilku składników. Ale tylko na pozór one naprawdę doskonale do siebie pasują. I jeszcze jedno. Nie lubię s...

Delikatna ale z charakterem , gęsta zupa krem z dwóch rodzajów selera smażonych na maśle. Jako syty dodatek do zupy mięsne pulpeciki ze szpinakiem , chrzanem oraz kaszą manną. Pyszna propozycja obiadowa dla dorosłych i dla dzieci. Składniki: Kre...

Pamiętam mojego pierwszego w życiu kaca i to uczucie wdzięczności, kiedy w przypływie litości moja Mama przyniosła mi z piwnicy słoik babcinego przecieru pomidorowego, w którego smaku przebijała wyraźnie nuta selera. Taką mi ten sok pomidorowy pity pro...

Nie pamiętam ile czasu upłynęło, od kiedy wyłączyli prąd, ale moje oczy zaczęły traktować ciemność jak coś normalnego. Coraz wyraźniej widziałem kształty, które normalnie były moim kuchennym światem, a w półmroku wyglądały jak futurystyczna budowla, o ...

Selerowy krem bardzo kojarzy mi się z zimą. Tą prawdziwą. Śnieżną, mroźną. Taką, gdy wracając do domu, marzy się o czymś gorącym, gęstym i treściwym. Taka jest ta zupa. Mam wrażenie, że seler jako bohater dania jest wciąż niedoceniany. Owszem, wrzucamy...

Krem:

Płynne czwartkiSeler korzeniowy to wspaniałe i bardzo smaczne warzywo, choć mam wrażenie mocno niedocenione, a szkoda ponieważ jest bardzo zdrowy. Zawiera bardzo dużo witaminy C i B kompleks, a także sporo minerałów takich jak potas, sód, wapno i fosfo...

Ostatnio w mojej kuchni jest wielki szał na dynię. Jem ją prawie codziennie! Robię z niej pieczone frytki, zupy kremlubstosuje jako dodatek deserów i koktajli. Dzisiaj zaprezentuję jeden z nich- jest to koktajl dyniowo-bananowy z młodym jęc...