SEITANBURGER

WEGANON

Były już mielone z seitana i kilka propozycji wegeburgerów ale ten bije na głowę poprzednie. Burger seitanowy o smaku suszonych pomidorów i wędzonej papryki z wegańskim majonezem i świeżymi warzywami to propozycja dla tych co chcą oszukać znajomych, że jedzą prawdziwe mięso. Gwarantuje, nabiorą się w 100%. Można go piec, smażyć ale i grillować. Ciepło nadciąga więc zapraszajcie znajomych i serwujcie na grilla zdrowe wersje burgera i wybijajcie z głowy tą glutenoparanoje.

SKŁADNIKI:

- ok. 300 g seitana (przepis)
- 8-10 suszonych pomidorów
- 1 płaska łyżka słodkiej wędzonej papryki
- 2 płaskie łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych
- 1 łyżka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- świeża papryka, pomidor, korniszon, sałatka, cebula, kiełki, majonez wegański, wegebuła

WYKONANIE:

- kroimy seitana na drobne kawałki i wrzucamy do malaksera, dodajemy pomidory suszone, paprykę wędzoną, oregano, płatki i dokładnie miksujemy do otrzymania dość jednolitej masy
- masę doprawiamy solą i pieprzem
- formujemy burgery i w zależności od preferencji smażymy, pieczemy lub grillujemy
- bułę smarujemy majonezem, kładziemy sałatę, burgera, majonez, kiełki, paprykę, korniszona i zajadamy się :-)