DROŻDŻOWE PRZEKĄSKI Z ZIELONĄ PASTĄ

WEGANON

Przepisy

432

Kategorie

DROŻDŻOWE PRZEKĄSKI Z ZIELONĄ PASTĄ

Uwielbiam takie male przekąski. Są idealne na imprezy i do zabrania na wycieczki. Łatwo się je robi i dobrze przechowuje i transportuje.
Ciasto drożdżowe daje wiele możliwości. Sprawdza się w przepisach na słodko i w wytrawnych.
Placek ciasta rozwałkowałem cienko i posmarowałem zieloną pastą.
Pasta to klasycznie przerobione liście rzodkiewki, natka marchewki, liście kalafiora, bazylia i selera. Zmieszane z sokiem z cytryny, oliwą, pestkami dyni i czosnkiem są idealne do tego typu dania.
Pasta powinna być bardziej luźna w strukturze nić tradycyjne np pesto. Łatwo się rozsmarowuje i nie wysycha podczas pieczenia co może spowodować pękniecie pasty.

SKŁADNIKI:

Na ciasto:
- 2 szklanki mąki orkiszowej jasnej
- 1 opakowanie drożdży instant 7 g
- łyżeczka soli
- ciepła woda

Pasta:
- szklanka drobno posiekanej natki marchewki
- pół szklanki drobno porwanych listków kalafiora
- 10 listków rzodkiewki
- 10 listków bazylii
- pół szklanki listków selera
- 1 ząbek czosnku
- pół szklanki pestek dyni
- oliwa z oliwek
- sól do smaku
- sok połowy cytryny

WYKONANIE:

Ciasto:
- wymieszać sypkie składniki
- powoli dodawać ciepłą wodę w ilości zapewniającej otrzymanie elastycznego ciasta
- ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe i wolne od przeciągów miejsce

Pasta:
- wszystkie składniki zmiksować w malakserze
- dodawać oliwy w ilości zapewniającej otrzymanie lekko rzadkiej pasty
- doprawić solą do smaku
- ciasto ponownie wyrobić i cienko rozwałkować na papierze do pieczenia
- rozłożyć równomiernie pastę
- piec 15 - 20 minut w temperaturze 200°C

WEGANON29 cze 15

PRZYSTAWKI

174 przepisów

Polecane przepisy

Śniadanie (49)

Cześć =) Śniadanie, to niezwykle istotny punkt naszej codziennej diety.Kasztanowa Kuchnia od początku swojego istnienia stara się promować kulturę jedzenia śniadań, proponując wszelkiego rodzaju kanapki, sałatki, przekąski itp.Dziś zapraszam na śniadan...

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Przekąski i przystawki, śniadania i kolacje, Jajka

Śniadanie (47)

Kasztanowa Kuchnia

Kuchnia polska, Przekąski i przystawki, śniadania i kolacje, Piknik, Jajka, Kanapki

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z GROSZKIEM

JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z GROSZKIEM pyszne jajka, które z powodzenie mogą gościć na wielkanocnym stole lub stać się idealna przekąską na imprezie. Przygotowanie przekąski możecie zobaczyć na filmie. Dla mnie takie kolorowe przekąski są zwiastun...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Masło, Jaja, Dodatki, Jajko, ETA, Mascarpone, Film, Video, Wielkanoc, CABERO, Serek mascarpone, Zielony groszek

Soczewica z pastą z suszonych pomidorów

Podczas sobotniego festiwalu Food Blogger Fest (relacja dla zainteresowanych), w którym miałam okazję uczestniczyć poznałam Anię, która twierdzi, że soczewicę potrafi przygotować na milion sposobów. Zaciekawił mnie temat, gdyż moje pomysły co d...

Biegacz na diecie

Przepisy, Kuchnia semiwegetariańska, Kuchnia wegetariańska, Pomysł na lunch, Pomysł na kolację, Kuchnia wegańska, Pomysł na śniadanie, Danie semiwegetariańskie, Danie wegetariańskie, Danie wegańskie

Smaczne przekąski na imprezę

Smaczne przekąski na imprezę Kto nielubi wieczornych spotkań? Po ciężkim tygodniu pracy spotkanie z przyjaciółmi lub kolacja we dwoje tylko z ukochanym ma zbawienna moc. W takich chwilach obok miłego towarzystwa dobrze jest mieć coś na ząb. Znajd...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Sylwester, Kolacja, Smaczne przekąski na imprezę, Impreza, Przekąski, Przystawki, Party, Zakąski, Zimny bufet, Romantyczna kolacja, Krakersy z pastą serową

DROŻDŻOWE PRZEKĄSKI Z ZIELONĄ PASTĄ

WEGANON

PRZYSTAWKI

Krakersy z pastą bazyliową

Małe przekąski na domową imprezę lub coś na ząb przed telewizor lub komputer. Mam straszny nałóg do podjadania. Przyznam, że lepiej zjeść taką kanapkę na krakersie niż 2 paczki chipsów i lody z bitą śmietaną. Lepiej wybrać mniejsze zło. Ostatnio ...

Mama Daj Jeść

Impreza, Urodziny, Przystawki

Sylwestrowo - imprezowe przekąski

Witamy w nowym roku! :) Podobno jaki Nowy Rok, taki cały rok, także chyba będzie nieźle.Kilka propozycji na proste przekąski na imprezę. Tak proste, że nawet nie trzeba wstawiać opisów1) Mini tortille2) Bagietki nadziewane pastą z makreli3) Roladki z s...

Leniwa Kluska gotuje

Party

Podpowiedzi wyszukiwań

śledzie na czerwonej kapuście