Różana szarlotka w kratkę

Wanilia i Kardamon

Klasyczna szarlotka z różanym twistem. Przepyszne połączenie kruchego ciasta, kwaskowej masy jabłkowej z różaną konfiturą która nadaje jej szczególny charakter. Nie wymaga dużej wprawy , smakuje wyjątkowo.

Polecam to ciasto w towarzystwie aromatycznej herbaty Lady White Sir William's -to kompozycja wyjątkowej białej herbaty z kawałkami owoców tropikalnych, jej aromat jest bardzo subtelny a serwowana bez dodatków pozwala delektować się pełnią smaku.

Składniki:

Ciasto:

45 dag mąki pszennej

5 dag mąki kukurydzianej

30 dag masła

4 żółtka

3 łyżki śmietany 18%

15 dag cukru

1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

Masa :

1 litr prażonych winnych jabłek z cukrem

2 czubate łyżki konfitury z płatków róż

Cukier puder do oprószenia

Herbata do podania

Sposób wykonania:

Ciasto:

Mąkę pszenną wymieszać z mąką kukurydzianą i cukrami, dodać płatki pokrojonego zimnego masła z lodówki oraz śmietanę i żółtka, posiekać całość nożem a następnie szybko zagnieść.

Ciasto podzielić na dwie części, jedną większą i drugą mniejszą . Mniejszą włożyć do lodówki.

Większą część wylepić lub rozwałkować na dno blaszki o wym 25/30 cm wyłożonej pergaminem.

Masę uprażonych jabłek wymieszać z konfiturą różaną i wyłożyć na ciasto kruche, pozostałe ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować pociąć na jednakowej szerokości paski, ułożyć kratkę na jabłkach.

Ciasto piec w nagrzanym piekarniku 45-50 minut w temp 180*c-do momentu lekkiego zrumienienia.

Całkiem zimne oprószyć przed podaniem cukrem pudrem. Podawać z filiżanką aromatycznej herbaty.

Słodkich wypieków ;-)

Wanilia i Kardamon05 lis 15

Wypieki na słodko, Desery, Ciasta, Testowanie, Jabłka, Szarlotka, Jabłeczniki, Sir William's

183 przepisów

Polecane przepisy

Szarlotka z kratką

Pojawiły się już pierwsze jabłka w sadzie więc już polecam szarlotkę z kratką, z jabłek prosto z sadu. Składniki na ciasto: 300g mąki 200g zimnego masła 100g cukru 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego Wykonanie: Mąkę, cukier i cukier waniliowy razem wy...

Pomysłowa kuchnia

Desery, Ciasta, Przekąski, Kruche ciasto, Ciasto z jabłkami, Szarlotka, Szarlotka na kruchym cieście, Jabłko, Szarlotka z kratką

Zdrowy koktajl na śniadanie o smaku szarlotki

Pyszna owsianka w formie koktajlu, a do tego smakuje jak szarlotka w płynie

SpiekłaRodem

Wegetariańskie, Zdrowa żywność, Fit, Lunch, Danie w 15 minut, Cynamon, Napój, Jabłko, Szarlotka, Banan, Płatki owsiane, Koktajl, Mleko owsiane

Korzenna szarlotka z kratką

Sezon na szarlotki, ciasta z jabłkami czy piękne róże nadal trwa... wystarczy odrobina wyobraźni a nasze popołudnie może być piękne, pachnące i kawowe :-) Postanowiłam nauczyć się szybkiego wykonania kratki, nie jest na początku łatwo bo trzeba przy ok...

Smaki Alzacji

Szarlotka różana

Początek jesieni nie może obyć się bez dobrej domowej szarlotki :) Klasyczną szarlotkę z kruchym ciastem i dużą ilością szarej renety postanowiłam urozmaicić moimi ulubionymi kwiatami jadalnymi czyli płatkami róży. Zastąpiłam nimi cynamon i była to bar...

Mienta blog

Ciasta i torty, Szarlotka, Jabłecznik, Płatki róży, Różana

Szarlotka na kruchym cieście

Podchodziłam do pieczenia jak do zła całego świata i długo zajęło mi przekonanie się, że produkcja ciast nie jest dziewiątym kręgiem piekła Dantego. Jednoczesna miłość do mięsa i śledzia oraz niewpadanie w dziki zachwyt na widok eklerka pozwoliły mi na...

LADY KITCHEN

Desery, Jabłka, Migdały, Ciasto kruche, Ciasto z jabłkami, Kruche, Szarlotka

Szarlotka

Szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast szczególnie na ciepło i z lodami :) Z podanych proporcji możecie upiec ciasto na standardowej dużej blaszce, ja zdecydowała się na tortownicę o średnicy 24 cm, bo taki sposób podania podoba mi się bar...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, CIASTA, Kruche, Jabłka

Woda różana

Woda różana to jeden z najstarszych i najlepszych naturalnych kosmetyków do pielęgnacji twarzy. Dzięki wyjątkowemu działaniu oczyszczającemu i nawilżającemu doceniana była już wieki temu przez mieszkanki Bliskiego Wschodu, a także Bułgarii, Grecji i Rz...

Zdrowsze Jedzenie

Pielęgnacja, Ajurweda, Hydrolat, Woda różana, Róża, Tonik

Szarlotka tradycyjna

Szarlotkę lubi chyba każdy. Dlaczego ? Bo szarlotka to wspomnienie pysznych babcinych wypieków... Bo szarlotka, to słodycz dziecięcych lat...Bo szarlotka, to najwspanialsze ciasto na świecie !Też tak uważacie ? W takim razie przepis ...