Podudzia kurczaka pieczone w bazyliowym pesto

Wanilia i Kardamon

Pesto z bazylii doskonale nadaje się do marynowania delikatnego drobiowego mięsa. Danie jest wyśmienite, podałam go z kremowym risotto z którym komponuje się znakomicie, ważne jest aby kupić otrybowane ze skóry i kości mięso,wtedy danie nie jest tłuste, można też zabawić się samemu, ale ja wolę już takie gotowe.

Świetna propozycja dla zabieganych.

Składniki:

8 podudzi kurczaka bez skóry i kości

Marynata:

1 szklanka jogurtu naturalnego

½ szklanki majonezu

150 g bazyliowego pesto

3 ząbki czosnku

Sól i pieprz do smaku

świeża bazylia do posypania

Sposób przygotowania:

Mieso myjemy osuszamy ręcznikami papierowymi, układamy w misce.

Jogurt łączymy z majonezem i bazyliowym pesto, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, miksturą zalewamy mięso, mieszamy tak, aby było całe zanurzone w marynacie, odstawiamy na minimum 3 godziny do lodówki, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego z pokrywą.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*c przez około 1 godzinę.

Na kilka minut przed końcem pieczenia, pokrywę zdjąć, aby mięso lekko się zrumieniło. Przed podaniem posypać świeżą posiekaną bazylią.

Doskonale smakuje z kremowym risotto z warzywami.

Smacznego!

Wanilia i Kardamon19 maj 16

Kuchnia polska, Obiad, Mięso, Kurczak

28 przepisów

Polecane przepisy

Makaron z kurczakiem, brokułem i pesto bazyliowym

Makaron, kurczak i brokuły, to idealnie skomponowane składniki, które nie tylko do siebie pasują, ale wręcz powalają dobrze skomponowanym smakiem!Dodatek Pesto Bazyliowego dopełnia efekt, ponieważ nadaje zarówno aromatycznego czosnkowo-serowo-bazyliowe...

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Makaron, Sosy i dipy wytrawne, Kalafior/brokuł

Sojowo - cytrynowe podudzia

Pyszne, aromatyczne podudzia pieczone w sojowo-cytrynowej marynacie.6 szt. podudzi z kurczaka2 łyżki sosu sojowego1 łyżka soku z cytryny1 łyżka oleju1 płaska łyżeczka soli1/4 łyżeczki czarnego pieprzu1/4 łyżeczki pieprzu cayenne2 zą...

daktyle w czekoladzie

Na wytrawnie

Makaron z pesto bazyliowym

Makaron z pesto bazyliowym to chyba jedna z najprostszych, ale zarazem bardzo smaczna propozycja przygotowania włoskiego spaghetti. Świeży zapach bazylii oraz czosnku rozniesie po naszym domy zapach lata, jak będziemy przygotowywać pesto. Pesto z bazyl...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiad, Makarony, Szybki obiad, Zdrowy obiad, Czosnek, Makaron, Oliwa, Bazylia, Makaron z pesto, Orzeszki piniowe, Pesto z bazylii, Pesto bazyliowe, Spaghetti z pesto, Włoski obiad, Włoskie pesto

Tortilla z pesto bazyliowym i szynką

Tortilla z pesto bazyliowym to szybka i idealna przekąska na imprezę lub jako dodatek do drugiego śniadania w pracy lub szkole :) Więcej przepisów na przekąski na zbliżającego się Sylwestra znajdziecie tutaj: Sylwester. Przepisy na Sylwestra. Przekąsk...

KulinarnePrzeboje.pl

Przekąski na imprezę, Przekąski, Przekąski na Sylwestra, Szynka, Tortilla, Przekąski z tortilli, Pesto bazyliowe, Pesto, Szybkie przekąski

Podudzia pieczone na kiszonej kapuście

Podudzia z kurczaka pieczone na kiszonej kapuście to smaczna propozycja na łatwy i szybki niedzielny obiadCzytaj więcej »

Obżarciuch

Mięsne, Podudzia z kurczaka, Kiszona kapusta, Podudzia pieczone na kiszonej kapuście, Kurczak pieczony na kieszonej kapuście

Słodko - pikantne podudzia z frytkami

Podudzia z kurczaka pieczone w słodko - pikantnej marynacie na bazie miodu i ketchupu z frytkami z ziemniaków i marchewkiCzytaj więcej »

Obżarciuch

Mięsne, Kurczak, Podudzia z kurczaka, Zapiekane podudzia z kurczaka, Kurczak w miodzie i ketchupie, Podudzia z kurczaka w miodzie i ketchupie, Podudzia z kurczaka z frytkami, Słodko pikantny kurczak

Soczyste podudzia z kurczaka zapiekane z czerwoną papryką i rozmarynem

Zmieszaj kilka pysznych składników w naczyniu żaroodpornym, przykryj, włóż do pieca i daj magii zadziałać! :) Dziś czarujemy kurczaka, paprykę i rozmaryn. Dzięki przykryciu mięso pozostaje soczyste a wokół niego tworzy się gęsty paprykowy sos. J...

thefoodtime

GLUTENFREE, Czosnek, Papryka, Kurczak, MIĘSO, Pomidor, Rozmaryn

Pieczone kawałki kurczaka

Mój sposób na podanie zwykłego kurczaka w troszkę niezwykły sposób. Tu wykorzystałam podudzia, ale mogą być też skrzydełka czy całe nogi. Dodatkowo obiad jest jednogarnkowy, więc nie wymaga pilnowania. Po prostu układamy wszystko na blasz...