Wszystkie przepisy z bloga

Jeśli ktoś myśli, że kuchnia roślinna jest pasmem wyrzeczeń i ograniczeń smakowych, nawet sobie nie zdaje sprawy w jak wielkim jest błędzie. Gdy niespełna 3 lata temu, postanowiłem zrezygnować z produktów odzwierzęcych, bardzo często zastawiałem się co...

Kilka lat temu, będąc w Berlinie, przy okazji startu w maratonie, miałem okazję spróbować lokalnego specjału, nazywanego Curry Wurst. Pomijając fakt, że smak nie rzucił mnie na kolana, to na domiar złego kiełbasa była tak ohydna, że nie dało się tego z...

Minęło już kilka lat od momentu, kiedy po raz pierwszy jadłem ciasto marchewkowe, u mojej przyjaciółki przed maratonem. Gdy usłyszałem, że do ciasta wpychana jest marchew, moja twarz wyglądała jakbym usta zalał sokiem cytrynowym, a oczy miałem jak doro...

Scenariusz życia jest tak pokręcony i złośliwie poukładany, że gdy czegoś szukasz z uporem maniaka, z reguły tego nie znajdujesz i musisz zmieniać swoje wcześniejsze założenia. Ostatnio wspominałem o akcji poszukiwawczej Kurek, które rozeszły się w cią...

Siedzę od kilkunastu minut i próbuję wyrzeźbić tekst, który będzie krążył wokół klopsa z kiszoną kapustą i kaszą jaglaną. Nie wiem, czy brak skupienia i ogarniająca mnie dekoncentracja, to pokłosie intensywnego weekendu, czy to może dzisiejsza pogoda m...

Wykorzystując akompaniament, który zapewniają mi malkontenci i przeciwnicy kostki sojowej, nazywanej tofu, postanowiłem uprzyjemnić sobie weekend i rozpocząć go słodkim strzałem. Zanim jednak przejdę do przepisu, opiszę krótko moją przygodę z tym sojow...

Doskonale pamiętam moment kiedy zacząłem raczkować w kuchni wegańskiej i usilnie starałem się zainteresować czytelników bloga, wprowadzając odkryte przeze mnie produkty. Żyjąc w przekonaniu, że im dziwniejszy składnik, tym bardziej wegańskie będzie dan...

Otacza mnie las pełen tajemnic i złowrogich spojrzeń, które śledzą mój każdy krok i czyhają by mnie dopaść. Stawiając kolejne kroki, staram się nie dotykać podłoża i unoszony chęcią bycia niewidocznym, przemieszczam się kilka centymetrów nad ziemią, ni...

Wracając do domu, miałem już w głowie gotowy plan i koncepcję poukładaną jak świąteczny asortyment we wrześniu na dyskontowych półkach. Cieszyłem się jak dziecko, że szybka potrawa zaspokoi mój głód i będę mógł się nią podzielić z czytelnikami bloga. J...

Szarość wdzierała się przez okno i choć były wczesne godziny popołudniowe, miałem wrażenie, że nieśmiało do mieszkania zagląda noc, wymieszana z jesiennym klimatem. Byłem strasznie głodny, ale panujący wokół mnie depresyjny półmrok, sprawił że przybity...

Od kilku tygodni żyję w strasznym pędzie, dlatego moja zmęczona twarz w lustrze nie jest dla mnie zaskoczeniem. Co prawda nie poznaje się, ale przyzwyczaiłem się do gościa z naprzeciwka, który towarzyszy mi w trakcie mycia twarzy, zębów, czy czesania b...

Wybiła północ. Mieszkanie było okryte ciszą, która wdzierając się do głowy siała nieludzkie spustoszenie, swym niemym krzykiem. Nie mogłem zasnąć, więc obserwowałem taniec cieni na ścianie, które nie pytając o zdanie włamały się przez okno. Zaplątane w...

Przemieszczam się galopem po najbardziej wyrafinowanych zakamarkach mojej fantazji kulinarnej i szukam pomysłu na obiad. Poruszając się w zawrotnym tempie, przed oczami przeskakują mi tęczowe kolory, ale jakoś nie potrafię się zatrzymać. Wszystko dziej...

Ostatni tydzień poświęciłem na ostatnie szlify kondycyjne przed Mistrzostwami Polski w Biegu 24 godzinnym. Biegając tak po ulicach Malborka, co jakiś czas przebiegałem obok drzewa, którego gałęzie uginały się pod ciężarem, ociekających słodyczą śliwek....

Wielkimi krokami zbliżała się niedziela, a wraz z nią konieczność przygotowania czegoś słodkiego, co przy popołudniowej kawie rozwali kubki smakowe. Pomysłów było całe mnóstwo, ale w głowie cały czas siedział, wygodnie jak emeryt w fotelu, pomysł na za...

Jak zwykle w kuchni było gwarno i tłoczno, za sprawą przybywających do koszyka warzyw. Wiele razy zastanawiałem się co je tak przyciąga na naszą ulicę, ale moja wyobraźnia nie sięga aż tak daleko, by jednoznacznie wytłumaczyć to zjawisko. Pośród łzawyc...