Piernik pieczemy około tydzień przed świętami.
Składniki:
-około 1kg powideł śliwkowych
-lukier lub jak u mnie kuwertura czekoladowa
Masę na piernik wykładamy na stolnicę i przez chwilę wyrabiamy lekko podsypując mąką. Dzielimy ją na 3 równe części. Wylepiamy kolejno po jednej blachę o wymiarach 39x25cm i pieczemy w 170st. przez 15 min. Po upieczeniu przekładamy blaty powidłami i polewamy kuwerturą.
Przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu pod ściereczką.