W sobotni ranek smażę
rosyjskie naleśniki (bliny na kefirze). Wyjątkowo nieegoistycznie, bo dla wszystkich domowników.
rosyjskie naleśniki (bliny na kefirze) podane z sosem malinowym i jogurtem
Przepis:
/ 3-4 porcje - dużo naleśników /
składniki:
szklanka = 250 ml
szklanka mąki pszennej
1,5 szklanki kefiru
0,5 szklanki wody
jajko
łyżka oleju
łyżka cukru
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki soli
jak zrobić?
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać trzepaczką lub zmiksować mikserem, tak aby było grudek. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i smażyć naleśniki. Podawać z ulubionymi dodatkami.