Ogórki kiszone na zimę

To jest pyszne

Sierpień to dobry czas na przygotowanie przetworów na zimę. Tym razem nadszedł czas na kiszenie ogórków. W moim domu ogórki kiszone są bardzo lubiane, więc mam ich zapas w piwnicy odpowiedni. Przepis mam od mojej sąsiadki Ania, która prowadzi blog kuchnia pachnąca bzem. Dodałam tylko liść dębu, który podobno służy temu, aby ogórki kiszone były twarde. Oprócz tego warto mieć ogórki naprawdę ze sprawdzonego źródła, aby nie były zbyt dużo nawożone.

Składniki:

ogórki

koper

chrzan

czosnek

sól kamienna niejodowana

wrząca woda

liść dębu

WYKONANIE

We wrzątku rozpuszczamy sól (na jeden litr wody przypada jedna łyżka stołowa soli). Następnie odstawiamy naszą solankę do ostudzenia. Słoiki wyparzamy. Do każdego wkładamy garść kopru, 2 ząbki czosnku, kawałek chrzanu (około 3 cm), liść dębu. Następnie wkładamy ogórki, układamy dość ciasno. Zalewamy przygotowaną solanką tak, aby całkowicie przykrywała ogórki. Zakręcamy słoiki i odstawiamy do chłodnego miejsca, aby powoli kisły. Smacznego.

To jest pyszne17 sie 15

Przekąski na zimno, Przetwory, Ogórek kiszony

1 przepisów

Polecane przepisy

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę Czasami ,nasze ogórki rosną, jakieś ,takie koślawe , a już zawsze pod koniec sezonu , zdarzają się takowe maszkary . Problem jest z Read More ... Artykuł Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę pochodzi...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Co, Pyszne, łatwe, Jak, Zrobić, Domowe, Do, Pyszna, Lekka, Przetwory, Sałatka, Papryka, Wegetariańska, Zimę, Cebula, Jarska, Weki, Słoików, Zapasy, Warzywna, Marchewka, Marynowane, Ogórki, Marynata, Papryki, Ogórków, Gorczyca, Niekształtnych, Obiadowa

Klasyczne ogórki kiszone

Okres wakacyjny charakteryzuje na straganach olbrzymia ilość ogórków. Jednym ze sposobów na zachowanie ich na zimę lub zjedzenie ich inaczej, niż na surowo jest ukiszenie ich. Kiszone ogórki najbardziej lubię zrobione klasycznie bez dodatków jak papry...

KOLOR GOTOWANIA

RÓŻOWY - Gotowanie

Jędrne ogórki kwaszone na zimę

Czytaj więcej »Blog kulinarny, przepis,obiad,sałatka,zupa,dynia,mięso,wegetariańskie,ciasta,tort,babeczki,pizza,sos,spaghetti,

Ekspansja Smaku | przepisy kulinarne

Warzywa, Surówki i sałatki, Przetwory, Surówki obiadowe

Jędrne ogórki kwaszone na zimę

Czytaj więcej »Artykuł opublikowany dzięki PerfectSpace.pl Autorem artykułu jest Pan Maciej Balcerek - menadżer firmy Perfect Space z Warszawy zajmującej się kompleksowym projektowaniem i aranżacją wnętrz mieszkań, biur i lokali usługowych.

Ekspansja Smaku - blog kulinarny

Warzywa, Surówki i sałatki, Surówki obiadowe, Przetwory

Kalafiory kiszone na dwa sposoby

Wprawdzie lato już dawno minęło, ale jest jeszcze sporo warzyw i owoców, które można zawekować na zimę w słoikach. Ponieważ moje kiszone ogórki bardzo wszystkim smakują , to poszłam za ciosem. W zeszłym roku wypróbowałam kiszoną brukselkę, tera...

Grażyna gotuje

Wegetariańskie, Wegańskie, Spiżarnia, Kiszony kalafior

Ogórki tarte kiszone

Sezon ogórkowy w naszym domu już się zaczął. Przygotowałam już w litrowych słoikach ogórki kiszone na zimę, które wykorzystuję jako dodatek obiadowy, bądź do sałatek oraz ogórki konserwowe. Ponieważ w moim domu ‪#‎zupa ‪#‎ogórkowa to jedna z ulubionych...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Przetwory na zimę, Domowe przetwory, Chrzan, Na zimę, Do słoików, Koper, Kiszone ogórki, Na zupę, Ogórki tarte kiszone, Zupa ogórkowa

Ogórki konserwowe na zimę

Bardzo lubię ogórki, a zimą szczególnie smakują mi ogórki kiszone i ogórki konserwowe. Tym razem polecam Wam mój rodzinny przepis na bardzo smaczne, słodko-kwaśne ogórki konserwowe. Przygotowywała je moja babcia i moja mama, na tak przygotowane ogórki ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Przyprawy, Przetwory, Cukier, Marynata, Ogórki, Ocet

Pikantne ogórki na zimę

Pikantne ogórki na zimę (ogórki z pieprzem Cayenne) to moja kolejna propozycja z cyklu, co zrobić z nadmiarem ogórków gruntowych. Tego samego dnia przygotowałam też z ogórków sałatkę szwedzką. U mnie w domu ogórki małosolne jemy na bieżąco całe lato, j...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Marynaty i przetwory, Przetwory, Cukier, Czosnek, Marynata, Marchew, Ogórki, Pieprz cayenne, Ocet jabłkowy

Podpowiedzi wyszukiwań