Słyszysz słowo gofry i co widzisz?
Założę się że plażę, morze i górę bitej śmietany.
Też zawsze tak miałam.
Jednak po ostatniej podróży, gofry będą kojarzyły mi się z pewnym malutkim barem na Puławskiej.
Tak, będzie więc dziś znów o Warszawie, ale z tej kulinarnej strony.
Ktoś ma ochotę na gofra?
Planując swoją wyprawę do Warszawy, od samego początku wiedziałam że jednym z miejsc które muszę odwiedzić, choćby się waliło i paliło jest Gofiarnia. Ten lokal znałam z opowiadań innych blogerów, którzy zgodnie twierdzili że tamtejsze gofry są po prostu fenomenalne. Chciałam się o tym przekonać na własnej skórze. Albo raczej na własnym podniebieniu ;)
Miejsce od samego wejścia, przypadło mi do gustu. Mimo małej przestrzeni jest bardzo klimatyczne, co jest efektem tego, że ktoś po prostu miał pomysł jak zaaranżować te kilka metrów kwadratowych.
Gofiarnia ma naprawdę duży potencjał. Wszystko jest przemyślane, spójne i już chce mi się tam wracać.
Jeśli chodzi o menu lokalu, to od razu Wam powiem że będziecie mieli problem. I to wielki, bo wybór dodatków do gofrów jest ogromny! Trudności w podjęciu decyzji miałam i ja, ponieważ najchętniej spróbowałabym wszystkich smaków.
W końcu, po długich bojach stoczonych ze swymi myślami wybrałam faworyta, a mianowicie waniliowego gofra z mascarpone, powidłami śliwkowymi i listkami mięty.
Jedna z moich towarzyszek zdecydowała się na połączenie karmelu, banana i bitej śmietany...
...a druga tylko na konfiturę malinową.
I jakie były?
Genialne jednym słowem i chyba nic nie muszę już dodawać. Ciasto jest idealnie wypieczone, świeże i mięciutkie. A te dodatki skomponowane idealnie.
Powiem Wam że mascarpone, powidła i mięta to prawdziwa eksplozja smaków. Sama nie pomyślałabym o takim połączeniu. Fajnie jest poszerzać swoje kulinarne horyzonty.
A karmel, banan i bita śmietana to prawdziwy słodziak!
Gofry zniknęły w mgnieniu oka, mimo że wszystkie byłyśmy po konkretnym śniadaniu. Więc to chyba najlepszy dowód na to że naprawdę warto odwiedzić to miejsce. Mam zamiar tam wracać przy każdej mojej wizycie w stolicy.
Polecam gorąco ;)