Smoothie jarmuż-gruszka-kiwi z zielonym jęczmieniem i nerkowcami
VEGAN
Dobry na każdą porę dnia: rano do pośpiesznego wyjęcia z lodówki, na lekkie drugie śniadanie czy też orzeźwiający deser. Pełen chlorofilu i witamin, całkowicie roślinny. Dosłodzony naturalnym daktylem, z orzechami na wierzchu do pochrupania. Do jedzenia łyżeczką, picia przez rurkę lub prosto ze szklanki. Chętnie powędruje z Tobą w miasto, zamknięty w butelce. I jak go tu nie kochać? :)
Przepis:
- 2 garście jarmużu
- 1 gruszka
- 1 kiwi
- 1-2 świeże daktyle
- 1 łyżka sproszkowanego młodego jęczmienia
- kilka nerkowców
Jarmuż porwać na mniejsze fragmenty i pozbawić twardych łodyżek. Dobrze opłukać razem z gruszką. Gruszkę i kiwi obrać i pokroić w niewielką kostkę. Jeśli środek kiwi jest twardy i bardzo jasny, wykroić tę część. Daktyle pokroić na kawałki, jeśli da się z nich ściągnąć skórkę - zrobić to (później najsmaczniej ją zjeść :)). Gruszkę, kiwi, daktyle umieścić w blenderze, dodać jęczmień i blendować, stopniowo dodając jarmuż, aż kawałki jarmużu będą niewyczuwalne, a smootkie będzie kremowy. Przełożyć do szklanki, posypać posiekanymi nerkowcami i wypijać/zjadać. Miłego orzeźwienia!
Na wiele rzeczy nie mamy wpływu - jesteśmy zależni od licznych czynników, które nie raz utrudniają życie i doprowadzają do szału. Jednak ważne jest to, aby wyciągnąć z życia to, na co jesteśmy w stanie wpłynąć i dostosować do naszych potrzeb. W ten sposób uzyskamy harmonię, samozadowolenie i radość. Trzeba tylko chcieć! :)