Dyniowo-kokosowy jagielnik na spodzie daktylowo-orzechowym z wiórkami kokosa, pomarańczą i borówkami
Nie wiem, co zawiniłam Bloggerowi, ale próbując edytować posta, cała zawartość zniknęła ;( Czy ktoś orientuje się, jak ją przywrócić? Dzielę się tylko ponownie zdjęciami i przepisem na obiecywany ostatnio jagielnik, który tym razem udał się nawet bardziej! :)
Przepis:
Spód:
- 2 suszone figi (namoczone przez co najmniej godzinę)
- 2 daktyle (użyłam świeżych, suszone namoczyć)
- 1 łyżka orzechów włoskich
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- 1/2 łyżki migdałów
- 2 łyżki płatków owsianych
Wszystkie składniki umieszczamy w młynku do kawy (lub wytrzymałym blenderze) i mielimy aż do uzyskania plastycznej masy, kilkakrotnie zgarniając łyżką to, co osadza się na ściankach. Wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do zamrażalnika na czas przygotowania masy jaglanej.
Masa jaglana:
- 40g kaszy jaglanej
- 75g puree z dyni
- 50g mleka kokosowego (gęstszej części, tej która zbiera się na wierzchu)
- 15g mąki kokosowej
- spora łyżeczka oleju kokosowego
- ewentualnie coś do posłodzenia
Kaszę gotujemy w wodzie w stosunku 1:3 na bardzo miękko, aż wchłonie cały płyn. Odstawiamy do wystygnięcia i odparowania. Jeśli olej kokosowy jest w postaci stałej, rozpuszczamy go. Wszystkie składniki bardzo dokładnie blendujemy i przekładamy na schłodzony spód. Wkładamy na co najmniej 12 godzin do lodówki, lub żeby zaoszczędzić czas, najpierw do zamrażalnika, a potem przekładamy do lodówki (ja tak zrobiłam).
Jedną z lepszych rzeczy jaka może spotkać czytelnika jest udana kontynuacja serii. Susan Dennard się to udało. Jej Prawdodziejka okazała się powieścią nietypową jak na YA. Z okrojonym wątkiem romantycznym, za to z rozbudowanym światem przedstawionym, p...
Powtórka z rozrywki..jak mój synuś je uwielbia my też ale niestety po detox nie wskazane ponieważ smażone na głębokim oleju za to syn bardzo zadowolony powiedział mamuś lepsze niż w Kfc Składniki 2 duże filety z kurczaka łyżeczka przyprawy uniwersalnej...
Szaleństwa z Thermomix i nie tylko...w małej kuchni duże czary przepisy, porady
Czasami jak mają nas goście odwiedzić wpadamy w panikę co przygotować, żeby było smacznie i nie wymagało od nas dużego angażu w kuchni Zawsze warto mieć pod ręką opakowanie tortilli, trochę serka jakieś zielone i szynkę lub łososia. Przekąska ud...
a wygraną jest udział w warsztatach kulinarnych które odbędą się 15 czerwca w restauracji Dąbrowskiego 42 w Poznaniu!! Konkursowy przepis znajdziesz tu!
Moja córka jest niejadkiem do kwadratu. Nie ma właściwie niczego, co by naprawdę lubiła zjeść. W ogóle czynność jedzenia to dla niej strata czasu. Wymyślam więc różności, żeby przemycić trochę witamin i wartości odżywczych w tych symbolicznych ilościac...
Z czym się je takie kluseczki? To zależy,co lubicie.Kluseczki możecie zrobić na śniadanie,obiad lub kolację.Podać do nich można np sos,zupę,sałatkę,mi osobiście najlepiej smakują z rosołkiem :)Składniki:3/4 szklanki kaszy jaglanejpęczek pietruszki,posi...