Z podanych składników zagniatamy ciasto, kierując się wskazówkami z przepisu na ciasto drożdżowe. Po wyrobieniu ciasta, rozwałkowujemy na grubość mniej więcej 0,5 cm, zachowując kształt prostokąta. Następnie posypujemy po wierzchu cynamonem i cukrem z wanilią. Zawijamy ciasto, tak jak roladę i kroimy na ok. 2 cm plastry. Układamy je na blaszce, zachowując odpowiednie odstępy, gdyż ciasto mocno urośnie i bułeczki mogą się pozlepiać.
Wkładamy do zimnego piekarnika, ustawiamy temperaturę 30 st. C i czekamy aż zacznie rosnąć. Kiedy zacznie zwiększać swoją objętość, zwiększamy temperaturę do 160 st. C i pieczemy około 30 min., aż się ładnie zarumieni.
Po upieczeniu, możemy jeszcze posmarować je lukrem.