Jeden z najsmaczniejszych i najprostszych pomysłów na udka z kurczaka :) Przepis znalazła w internecie moja mama, jeśli jest tu autorka przepisu, proszę napisać i od razu uzupełnię post!
Składniki:
- udka z kurczaka
- 6-7 goździków
- 2 laski cynamonu
- marchewka
- cebula
- całe opakowanie przecieru pomidorowego
- sól, pieprz, czosnek świeży lub granulowany
- olej do podsmażenia
Do garnka wkładamy pokrojoną cebulę, podsmażamy na oleju, dodajemy udka i smażymy. Wrzucamy goździki, cynamon, przyprawy, marchew pokrojoną w talarki. Całość zalewamy przecierem i podlewamy wodą. Gotujemy ok. 30-40 minut tak, aby mięso było ugotowane, a warzywa miękkie.
Kurczak najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie składniki się ze sobą zmieszają :)