Owsiane ciastka korzenne z miodem i czekoladą - na bezsenne noce

tęcza w słoiku

Czasami trochę się martwię, że moja wyobraźnia jest
subiektywnie zbyt piękna
i notorycznie się w niej zakochuję.
Potem oczywiście, rzeczywistość wszystko weryfikuję
i za każde rozczarowanie
winić, rzecz jasna, mogę tylko siebie.

Jak dobrze, że fantazja kulinarna więcej wybacza,
dzięki czemu to, o czym śnię po nocach,
za dnia, już w kuchni, wychodzi dokładnie takie, jak sobie wyobrażałam.

Tak było właśnie z tymi ciastkami! ;)
Kojący, korzenny aromat cynamonu,
twarde kawałki gorzkiej czekolady,
słodka lepkość miodu
spalająca płatki owsiane
w spójną, eklektyczną całość.

...od tej pory, i Wam zaczną się śnić po nocach!
Chyba, że nie lubicie bezsennych nocy i... upieczecie je już teraz!
Może nawet wytrwają do porannej, sobotniej kawki... :)

Owsiane ciastka korzenne z miodem i czekoladą
/11 ciastek/

1,5 szklanki płatków owsianych (ok. 160 g)
2 łyżki mąki pszennej
3 kopiaste łyżki miodu (ok 80 g), u mnie spadziowy
50 g gorzkiej czekolady, posiekanej
80 g miękkiego masła
2 łyżeczki przyprawy korzennej (do pierników)
żółtko jajka

Do miski wsypać płatki owsiane i mąkę, dodać miód i posiekane, miękkie masło - wszystko dokładnie wymieszać.
Następnie dodać żółtko jaja, przyprawę korzenną i posiekaną, gorzką czekoladę - jeszcze raz wszystko wymieszać i rękami formować kulki z ciasta.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, układać w odstępach od siebie, kuleczki z ciasta - każdą dobrze rozpłaszczyć(np. łyżką) nadając jej ciasteczkowy kształt.
Ciasteczka piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku, przez ok. 10-12 minut, aż do lekkiego zrumienia brzegów - ciacha wychodzą bardzo mięciutkie i lekko ciągnące - więc nie piecz ich dłużej niż podany czas, bo będą twarde i nie aż tak uwodzicielsko smaczne! ;)

* * *
poza tym, bezsenne siedzenie do 2 nad ranem ma jeszcze inne plusy, poza pieczeniem ciasteczek oczywiście. :)

Czy może być coś piękniejszego, niż tworzyć i dać się stwarzać?

tęcza w słoiku16 paź 15

śniadanie, Cynamon, Ciasteczka, Gorzka czekolada, Ciastka, Piernik, Miód, Płatki owsiane, Pierniczki, Ciastka owsiane, Kawa, Przyprawa korzenna

3 przepisów

Polecane przepisy

Ciastka z białą czekoladą

Przepisów na kruche ciastka chyba nigdy zbyt wiele, tym razem domowe ciastka z białą czekoladą, suszoną żurawiną i mnóstwem chrupiących orzechów oraz aromatyczną skórką z pomarańczy. Do ciasta dodane są również płatki owsiane i mieszanka mąki pszennej...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Boże Narodzenie, Ciastka, Orzechy laskowe, Płatki owsiane, żurawina

Korzenne placki owsiane z sosem mandarynkowym

Kiedyś wyczytałam, że zimą człowiek składa się w 65 % z mandarynek :) To hasło bardzo do mnie pasuje, choć może 65% to za mało ;) czy Wy też uwielbiacie mandarynki? Po długiej przerwie zapraszam na coś wyjątkowo smacznego, a jednocześnie zdrowego i pro...

Dietetyk w stolicy

śniadanie, Płatki zbożowe

Orzechowe ciastka korzenne przekładane dżemem żurawinowym (bez cukru i mleka)

Na grudniowy koniec tygodnia polecam orzechowe ciastka korzenne z dżemem żurawinowym całość bez dodatku cukru i mleka. Te ciastka mogą stanowić dobrą i legalną przekąskę na II śniadanie lub deser do chudszego obiadu. Jak rów...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Bez mleka, SEZON NA, Diety, Święta Bożego Narodzenia, Erytrol, Orzechy, Jadalne prezenty bez cukru, Ciastka, Jadalny prezent bez cukru, Ciastaka bez cukru, Ciastka bez mleka, Dżem bez cukru

25 najpiękniejszych kont na Instagramie

Od dawna chciałam stworzyć ten wpis, ale ciągle brakowało mi czasu. Od czego są bezsenne noce ;) Przed Wami 25 najpiękniejszych kont na Instagramie. Oczywiście wg mojej subiektywnej opinii. Obserwuję na Insta ponad 1400 profli i uwierzcie, było mi bard...

Mienta blog

Ciekawe miejsca

Przepis na ciastka owsiane z miodem

Przepis na ciastka owsiane z miodem pyszny sposób na słodką przekąskę, którą można zabrać na spacer lub do pracy. Owsiane ciasteczka z miodem są niezwykle proste i szybkie do wykonania, a jednocześnie dużo zdrowsze niż słodycze ze sklepu. Przep...

Zdrowe odżywianie przepisy porady blog - diety

Przepisy kulinarne, Desery, Owsiane ciasteczka z miodem, Przepis na ciastka owsiane z miodem

Ciastka owsiane z czekoladą

Ferie, aktywny wypoczynek i zwiększone zapotrzebowanie na coś smacznego i dającego dużo energii. Mam coś takiego dla Was ciastka owsiane z czekoladą. Ciastka poza płatkami owsianymi i czekoladą, a właściwie mieszanką czekolady białej i ciemnej ...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Ciastka, Orzechy laskowe, Płatki owsiane, żurawina, Biała czekolada

Ciastka owsiane z bakaliami

Przepis na genialnie ciastka owsiane z bakaliami chrupiące z zewnątrz lekko wilgotne w środku. Przygotowując ciastka z tego przepisu, możecie tworzyć własne wersje smakowe. Do podstawowego przepisu dodałam siekaną białą i ciemną czekoladę, podzieliłam ...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Boże Narodzenie, Ciastka, Ciemna czekolada, Płatki owsiane, żurawina, Migdały

Owsiane ciastka korzenne z miodem i czekoladą - na bezsenne noce

Czasami trochę się martwię, że moja wyobraźnia jestsubiektywnie zbyt pięknai notorycznie się w niej zakochuję.Potem oczywiście, rzeczywistość wszystko weryfikujęi za każde rozczarowaniewinić, rzecz jasna, mogę tylko siebie.Jak d...

tęcza w słoiku

śniadanie, Cynamon, Ciasteczka, Gorzka czekolada, Ciastka, Piernik, Miód, Płatki owsiane, Pierniczki, Ciastka owsiane, Kawa, Przyprawa korzenna

Podpowiedzi wyszukiwań

Placuszki z jabłkami

Pączki francuskie

Serniki

śledzie na czerwonej kapuście

Ciasto karmelowe z kremem makowym

Nalewka z pigwy z arcydzięglem

Eva lovia

Poprostupycha