Choć jeszcze za oknem nie tak jak powinno, to polecam wam rozgrzewające ciasto korzenne. Znów ze stronki moje ciasto.pl. Miałam obiekcje, ale postanowiłam się skusić, a co ;)))) I warto, polecam.
Lista składników
- 150 g margaryny
- 4/5 szklanki cukru (200g)
- 1 cukier waniliowy
- 3 jajka
- 1 i 1/2 szklanka mąki (250g)
- 1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki rumu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków
- Wymiary blachy: 235x235 mm
- Ilość porcji: 12
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym. Zmielone orzechy wymieszaj z cynamonem, goździkami i imbirem. Miękką margarynę utrzyj z cukrem. Do utartej margaryny dodawaj ciągle ubijając jajka, na przemian z orzechami. Na koniec wsyp mąkę i wlej rum. Całość dokładnie wymieszaj. Ciasto przełóż do wysmarowanej margaryną i obsypanej mąką formy keksowej i piecz w 180st.C około 50 minut.
Temperatura piekarnika : 180oC
Czas pieczenia: 50 minut
Życzę smacznego, jak ktoś wypróbuje, dajcie znać :)