Soczysty, pełen aromatów, pyszny łosoś smacznie się skomponował z marynowaną czerwoną cebulą i ugotowanymi szparagami.
Polecamy to pyszne danie i zapraszamy!!!
SKŁADNIKI:
przepis dla 4 osób
4 kawałki łososia
2 płaty ciasta francuskiego
czerwona cebula
ugotowane zielone szparagi
ser mozzarella
sok z pół cytryny
1 łyżeczka cukru
sól morska, czarny i kolorowy pieprz
oraz koperek.
Każdy kawałek łososia solimy i posypujemy pieprzem, a następnie
kroimy czerwoną cebulę w cieniutkie plasterki,
Z połówki cytryny wyciskamy sok i
dodajemy łyżeczkę cukru. Całość mieszamy,
a następnie wkładamy krążki cebuli.
Zostawiamy chwilę w tej marynacie.
Kawałki łososia posypujemy morską solą, pieprzem
czarnym i kolorowym.
Na kawałku ciasta francuskiego układamy przyprawionego
łososia, na którym układamy marynowane krążki cebuli,
potem kilka ugotowanych szparag
oraz kilka kuleczek mozzarelli.
Całość dobrze zawijamy w ciasto francuskie.
Dobrze je sklejając.
Paczuszki nakłuwamy widelcem i wstawiamy do nagrzanego
(180 stopni) piekarnika na ok. 40 minut.
Podajemy gorące ozdobione gałązkami świeżego koperku.
Smacznego!!!