Gotowane piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-warzywnym z makaronem i warzywami na parze

Szczęśliwa kuchnia

Przepisy

116

Kategorie

Gotowane piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-warzywnym z makaronem i warzywami na parze

Kolejna wariacja drobiowa :) Z indyka wracamy do kurczaka :)
Smak nadają przyprawy, nie kostki rosołowe. I warzywa, które gotowane są na parze dzięki czemu nie tracą wartości odżywczych i smaku.

Składniki:
2 piersi z kurczaka - u mnie 620 gramów
2 cukinie
2 marchewki
1/3 szklanki śmietanki 30%
1 łyżeczka siemienia lnianego - jeśli ktoś nie lubi może zastąpić mąką
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonej bazylii
3 listki laurowe
sól do smaku

Pierś myjemy, oczyszczamy z ewentualnych błonek i kroimy w większe kawałki

Marchewki i cukinie myjemy. Marchew obieramy i obieraczką kroimy długie, cienkie plastry. Cukinie tylko myjemy (dokładnie) i również obieraczką do warzyw kroimy długie, cienkie plastry do momentu aż pojawi się miąższ. Wyrzucamy go

Mięso zalewamy wodą, dodajemy listki laurowe, majeranek i bazylię, solimy. Gotujemy ok. 20 minut
W tym czasie wstawiamy na parę cukinię i marchew. Gotujemy pod przykryciem ok. 25 minut, aż warzywa będą miękkie

Wstawiamy również makaron świderki i gotujemy do miękkości
Z powstałego wywaru spod kurczaka odlewamy do osobnego garnuszka 1/2 litra tego wywaru i wlewamy śmietankę ciągle mieszając. Powstanie rzadki sos
Wstawiamy go na gaz, na średni ogień i dodajemy siemię lniane nieustannie mieszając. Gdy sos zacznie się gotować zmniejszamy gaz na minimum i gotujemy, mieszając, 1 minutę
Zdejmujemy sos z gazu i połowę ugotowanych na parze warzyw dodajemy do sosu - całość blendujemy. Dodajemy makaron i mieszamy

Makaron nakładamy do salaterki, na to nakładamy ugotowanego kurczaka i na wierzch resztę gotowanych na parze warzyw

Na zdrowie :)

W myśl akcji:

Zastąp słoik pysznym daniem - III edycja

Szczęśliwa kuchnia28 lut 15

Drugie dania, Drób, Dla dzieci

13 przepisów

Polecane przepisy

Pulpeciki z piersi kurczaka w sosie koperkowym

Pyszne, lekkie i pięknie prezentujące się pulpeciki z piersi kurczaka, w delikatnym sosie koperkowym. Artykuł Pulpeciki z piersi kurczaka w sosie koperkowym pochodzi z serwisu .

NiePieprz - przepisy kulinarne

Dla dzieci, Obiad, Dania główne, Fit, Dania z kurczaka, Z mięsem, Drób

Kurczak zapiekany z warzywami

Delikatne i soczyste mięso z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami i ulubionymi warzywami. Ten bajecznie pyszny i prosty obiad to prawdziwa uczta dla całej rodziny. Uczta, której ciężko się oprzeć. Kurczak zapiekany z warzywami i pie...

Jest Pysznie!

Obiad, Danie główne, Dania z mięsem, Warzywa i owoce, Filet z kurczaka, Grzyby, Kurczak, Brokuł, Fasolka szparagowa, Pieczarki

Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami

Piersi kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami to kolejna propozycja wykorzystania dyni w codziennej diecie. Były już placki z dynią na słodko, salsa z dyni – tym razem czas na obiad z dynią. Ryż, kurczak, pieczarki i dynia. Składniki na: Piersi k...

Magiczny Garnek

Dania główne, Dynia na obiad, Pomysł na dynię

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM przepyszne piersi z kurczaka w kremowym sosie szpinakowo-śmietanowym. Szybki pomysł na obiad

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Mąka, Olej, śmietana, Kurczak, Drób, 30%, Mascarpone, Drób-obiad-lista, Yt-ekspress-film, Filet z kurczaka, Piersi, Gałka muszkatołowa, Szpinak, Ser mascarpone

PIERSI Z KURCZAKA W SOSIE KOPERKOWYM

PIERSI Z KURCZAKA W SOSIE KOPERKOWYM jeśli zastanawiacie się co dziś na obiad polecam te piersi z kurczaka Są przepyszne. Mięso jest soczyste, a sos kremowy i aromatyczny Szybki i prosty obiad PIERSI Z KURCZ...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Mąka, Olej, Woda, śmietana, Kurczak, Drób, 30%, Sok z cytryny, Koperek, Drób-obiad-lista, Bulion, Pierś z kurczaka

SAJGONKI Z WARZYWAMI GOTOWANE NA PARZE

SAJGONKI Z WARZYWAMI GOTOWANE NA PARZE sajgonki idealnie sprawdzają się na domowych imprezach

Przepisy Joli

Obiad, Wegetariańskie, Dodatki, Marchewka, Wegańskie, Papryka, Szczypiorek, SoRiso, Czerwona papryka, Por, Sylwester, Sos sojowy, żółta papryka, Sezam, Papier ryżowy, O smaku przypraw orientalnych, Papier, Sos sojowy ciemny

Szaszłyki z kurczaka

Szaszłyki z kurczaka to idealny pomysł na grilla – na każdym grillu powinny znaleźć się szaszłyki z mięsa z piersi kurczaka z warzywami. Do szaszłyków podałam surówkę z pomidorów w sosie musztardowym wraz z dipem czosnkowym z chilli i dipem czosnkowym....

Magiczny Garnek

Dania główne, Sezon na Grilla

Roladki drobiowe z bryndzą i wędzonym serem gotowane na parze z warzywami

Gotowana na parze pierś z kurczaka z mocno serowym nadzieniem oraz aromatyczną natką pietruszki.Jako dodatki warzywa także przygotowane na parze , zdrowe pełne witamin.Tak przygotowane danie potwierdza fakt że zdrowe jedzenie czy dieta nie musi być nie...