Carpacio z buraka z sosem jogurtowym i kawałkami pieczonego indyka

W tej sałatce jest wszystko co uwielbiam, buraki, wędzony ser czy kiełki. Pieczenie buraków trochę czasu zajmuje, ale potem jest już z górki. Składniki: 1 pieczony burak 50 g wędzonego twarogu 1 garść pestek dyni 1 garść kiełek z brokuła 2 łyżki oleju ...

Mam nadzieję, że wszyscy odpoczęli przez Święta! Ja byłam w Polsce prawie 3 tygodnie i jak to zwykle bywa, było bardzo intensywnie, stąd brak wpisów. Planowałam serię ciastek świątecznych, niestety zabrakło czasu, ale może to i dobrze, bo jedzenia i ta...

/a Polecam placek węgierski z gulaszem i sosem jogurtowym..

Carpaccio to danie kuchni włoskiej. Kuchni, która jak wiecie jest chyba moją ulubioną. I rozpoczynający się dzisiaj tydzień włoski w jednym ze znanych wam sklepów zaowocował takim właśnie daniem. Carpaccio wołowe to nic innego jak bardzo cieniutkie pla...

Dobry pomysł na wykorzystanie resztek składników. U mnie do tych resztek zaliczają się kawałki pieczonego indyka i plastry ziemniaków.Ktoś powie: "kto to widział carpacio z ziemniakami podawać!? I z mięsem!? I w ogóle co to ma być za carpacio?". ...

Dzisiaj przepis na pieczonego buraka. Wrzucam go z dwóch powodów. Pierwszy taki burak jest bardzo dobry. A drugi użyłem go do dwóch kolejnych przepisów, wiec żeby się nie powtarzać w każdym z nich, burak pojawi się tutaj. Tak po prostu....

Buraki. Genialne warzywo. Upieczone dodatkowo pokazują swoją słodycz, smak i aromat.Cienko pokrojone w plastry z dodatkiem oliwy, cytryny, ziół są pyszne i bardzo zdrowe. Można je podać na przystawkę lub jeśli jesteśmy mniej głodni potraktować to jako ...

Cukinia.Kojarzy nam się głownie z warzywem, które grillujemy lub dusimy. Świeża, jędrna cukinia nadaje się również do jedzenia po prostu na surowo. Jej delikatny smak idealnie nadaje się na carpacio.Trochę dobrej oliwy, soli, soku z cytryny, czosnku i ...