Wszystkie przepisy z bloga

Jak ja kocham lato...Gorące, długie dni... Obfitość warzyw i owoców na pobliskim ryneczku. Świadomość, że prawie każdą owocową zachciankę mogę spełnić, bez grzebania w zamrażalniku :)Zjadam więc czarną porzeczkę prosto z krzaka na działce. Poziomki z p...

Kocham czosnek...Jestem odosobniona w tej miłości, bo mąż nie przepada, a dzieci jak "muszą bo są chore"...A ja lubię, tak dla przyjemności zrobić sobie krem czosnkowy do kanapek, albo sos do pizzy. Z tym ostatnim bywa tak, że kiedy zostaje - wyjadam ł...

To ulubione ciasto mojego męża. Prosty ciemny spód, a na nim budyniowy krem migdałowy posypany startą gorzką czekoladą.Prosto, bardzo prosto. I pysznie :)Składniki na ciasto:1 szklanka cukru1 szklanka mleka80 g masła1 jajko3 łyżki kakao2 szklanki mąki ...

Pamiętam kiedy miałam 20 lat z podziwem patrzyłam na sernik z rosą i myślałam Ja? no gdzie tam. Ja nie mam cierpliwości do pieczenia...Okazało się że mam :) I nie tylko do pieczenia.Człowiek poznaje się przez całe życie...Teraz każde urodziny to okazja...

To mój drugi ulubiony chleb.Albo nawet i pierwszy.Tak, ostatnio zdecydowanie pierwszy na liście.Oczywiście piekę go TYLKO dla siebie, bo reszta rodziny kręci nosem na wszystko co choćby wygląda na zdrowe.W grudniu i początkiem stycznia piekłam go jeszc...

Zimą aż strach jeść surówki. Kupuję czasem paprykęlub pomidora do kanapek, ale na codzienne serwowanie sałatek na bazie tego co u nas normalnie o tej porzenie rośnie, jest dla mnie ryzykowne. Wolę nie myśleć ile chemii trzeba wpompować w pa...

Co niedzielę pojawia się ten sam problem.Co zrobić z rosołowymi resztkami....Zawsze zostaje mipietruszka, marchewka i seler.Nie ma też chętnych ma mięso.I wszystko ląduje w koszuNie lubię takiego marnotrawstwa.Od jakiegoś więc czasu co nied...

Nie mam dziś weny do pisania wstępu.Rzeknęwięc tylko, że śledzie są pyszne...Najlepsze z jajkiem na twardo i majonezem :)Składniki:0,5 kg solonych śledzi z zalewy2 duże cebuleszklanka (albo troszkę więcej)mieszanki oliwy i oleju (pół ...

Wpadłam na własnego bloga w poszukiwaniu przepisu... którego nie zdążyłam tam jeszcze umieścić :) a do którego przymierzam się od zeszłych wakacji.Mniej więcej od tej pory piekę dwa razy w tygodniu chleb TYLKO DLA SIEBIE.Pyszny, ziarnisty, nasamy...

Post miał się ukazać rok temu...Ale szykowałam się na wielki koniec świata i nie publikowałam go, bo komu potrzebne aromaty na Święta których ma nie być... ;PA tak poważnie...Zawsze brakuje mi czasu na nowe wpisy.Może to wina, że gotuję więcej niż powi...

Przetworzyłam w tym roku chyba z tonę warzyw i owoców. Próbując kolejne przepisy, zrobiłam sosy, dżemy i powidła, ogórki, cukinię. Piwnica pęka w szwach i mąż musiał dorabiać półki bo nic się już nie mieściło. I choć wiem, że już więcej nie powinnam......

To smak wesela mojej kuzynki...Jak to na weselu, dań było dużo i wszystko pyszne. Jednak filet z kurczaka upieczony w ziarnach dyni i słonecznika zachwycił mnie do tego stopnia, że postanowiłam potrawę odtworzyć w warunkach domowych.Wyszedł super, chru...

Ah, gdyby tak dało się w naszym klimacie ususzyć pomidory na słońcu... Były by słodziutkie,pachnące latem... Przesadzam, wiem.Tym suszonym w piekarniku niczego nie brakuje. Ale mam podły nastrój, czuję się wystawiona do wiatru przez pogodę i narzekam n...

Przepis idealny.Najlepsze racuchy jakie zrobiłam. Pulchne, chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Otręby nie są wyczuwalne, ale sama świadomość ich obecności uspokaja sumienie i sprawia że można się skusić na jeden więcej :)Składniki:2 i 1/2 szkla...

Dostałam jabłka "sama ekologia". Nie pryskane, rosną z dala od drogi - ba, podobno w życiu traktora nie widziały :).Całą reklamówkę.Początkowo miałam zrobić z nichtylkoocet, szkoda mi jednak było marnować miąższu. Wobecpowyższego ocet...

Śliwki.Wyglądały cudnie i mrugały do mnie ze straganowej skrzynki.W domu okazały się ZAZA kwaśne, żeby je zjeść na surowonie ZA bardzo odchodziła pestka od miąższuI kupiłam ich ZA dużoCzęść upakowałam więc w słoiki i zalałam słodką marynatą. Już mam po...