Zainspirowana akcją kulinarną
postanowiłam pierwszy raz w życiu stworzyć swój własny przepis.
Mam nadzieje, że będzie on niepowtarzalny i zachwyci każdego.
Moja propozycja to Camembert w Czekoladzie z dodatkiem Sorbetu z Bananów.
Znamy camembert smażony w bułce tartej, płatkach, na grillu...
Ale czy ktoś słyszał o camembercie w czekoladzie?
Myślę, że nie, stąd mój pomysł.
Składniki i sposób wykonania niżej. A dla umilenia chwil podczas przygotowywania polecam Soundtrack z filmu Czekolada
Chocolat (soundtrack).Miłego słuchania!
Sorbet -
Zdrowy, bez cukru, bez jajek i bez mleka!Składniki: 1 kiść bananów (5 sztuk)
Wykonanie:Banany obrać, pokroić w plasterki, przełożyć do plastikowych pojemniczków i wstawić do zamrażarki na co najmniej 2 godziny (lub na noc).
Zamrożone owoce wsypać do blendera lub robota kuchennego i miksować na gładko.
Tak przygotowaną masę podawać od razu.
Camembert w Czekoladzie - Lekki, delikatny, aksamitnySkładniki: Goplana: Klasyczna Gorzka 90g
Małe opakowanie serka Camembert
3 łyżki mleka / śmietanki 30 %
Dodatkowo:
długi patyczek
miseczkę
Do dzieła!
Kiedy banany są już przygotowane, możemy zabrać się za przygotowanie camemberta, a dokładniej czekolady, którą roztapiamy w kąpieli wodnej, lub mikrofali.
Kąpiel wodna:
Do wysokiego naczynia wlewamy wodę i podgrzewamy do momentu, aż zacznie wrzeć.
Wyłączamy i ustawiamy miseczkę z połamaną czekoladą i podgrzewamy, mieszając do momentu rozpuszczenia. W przypadku gęstej masy można dodać ok. 3 łyżek mleka lub śmietanki.
Mikrofala:
Nastawiamy mikrofale na moc 600W i podgrzewamy 20 sekund. Dla uzyskania gładkiej masy należy dodatkowo wstawić do mikrofali szklankę z wodą, co pozwoli na uzyskanie gładkiej konsystencji.
Kiedy masa jest przygotowana camembert nabijamy na długą wykałaczkę i zanurzamy na kilka sekund w czekoladzie, lub oblewamy serek położony na talerzyku czekoladą.
Serek nadziany na patyczek zostawiamy do zastygnięcia masy. W upalne dni można schować do lodówki na ok godzinę. Po tym czasie patyczek można wyjąć, a camembert udekorować na talerzu ulubionymi owocami i sorbetem z bananów.
Smacznego!
Post bierze również udział w akcji: