Bruschetta z bazylią

Szampan i truskawki

Bruschetta w wersji podstawowej

Składniki

Kilka kromek jasnego chleba lub pszenna bułka
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Jeden duży pomidor
Dwa ząbki czosnku
Sól i pieprz
Przygotowanie bruschetty

Kromki chleba lub bułki skrapiam dość obficie oliwą i wrzucam na rozgrzaną patelnię lub do piekarnika i przygotowuję złociste grzanki.
Chrupiące grzanki nacieram obranym ze skóry i przekrojonym na pół ząbkiem czosnku – dzięki temu pieczywo nabierze wspaniałego smaku i zapachu.
Pomidora kroję w niezbyt drobną kostkę.
Następnie dodaję jeden bardzo drobno posiekany ząbek czosnku i posiekane listki bazylii.
Zawartość skrapiam oliwą z oliwek i doprawiam solą i pieprzem do smaku, a następnie dość dokładnie mieszam.
Tradycyjna bruschetta to ciepłe grzanki ze świeżym pomidorowym nadzieniem. A więc na przygotowane kromki nakładam pomidorową mieszankę i w takiej postaci podaję na stół.

Bruschetta po mojemu

Bruschetta przygotowana może być na różne sposoby, obowiązkowa jest w zasadzie tylko obecność pieczywa. Na co dzień korzystam głównie z pieczywa pełnoziarnistego, więc moja bruschetta to przede wszystkim grzanki z chleba razowego.
Dodaję do niego:

kilka posiekanych drobno oliwek
łyżeczkę kaparów
łyżkę pokrojonego lekko serka mozzarelli
pół łyżeczki octu balsamicznego
dodatkowe suszone zioła
czasem dodaję nawet odrobinę wędliny lub salami

Dzisiaj moją Bruschette przygotowałam z:

1 ciabatty z dodatkiem oliwy z oliwek
1/2 mozzarelli
2 plasterków wędliny
kilka listków bazylii
pomidorów suszonych oraz przypraw

Ciabatte opiekałam w opiekaczu przez ok 2 minuty, a następnie skropiłam oliwą z oliwek.

Na tak przygotowaną Bruschette ułożyłam mozzarellę, wędlinę, pomidorki i udekorowałam bazylią
z dodatkiem przypraw.

Ten post bierze udział w akcji

Szampan i truskawki19 sty 15

Zdrowie, Małe porady, Małe rady, Przekąski, Bruschetta, Włoskie smaki

35 przepisów

Polecane przepisy

Bruschetta – szybka i smaczna przekąska

Bardzo często poszukujemy przepisu na szybkie w przygotowaniu przekąski. Nasze zmartwienie może rozwiązać bruschetta, której przygotowanie jest niezwykle szybkie i nie wymaga od nas niezliczonej liczby składników. Przekąska albo jak niektórzy wolą przy...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Przystawki, przekąski, sosy, Cukinia, Ciasto, Zapiekanka, Szparagi, Kanapki, Surówka z marchewki, Pierś z kurczaka ze szpinakiem, Przepisy, Suszone pomidory, Awokado przepisy, Potrawy z cukinii, Ciasto na pizzę, Dania z cukinii, Pesto przepis, Pomidory suszone, Potrawy ze szpinakiem, Przepisy wegetariańskie, Szpinak przepisy, Bakłażan, Bogracz przepis, Kanapki z jajkiem, Kanapki z łososiem, Pasty na kanapki, Przepis na leczo, Ajvar przepis, Carbonara przepis, Pasta z awokado przepis, Ricotta przepisy, Sałata lodowa, Curry przepis, Dania ze szpinakiem, Hummus przepis, Pasty do kanapek, Placek ze szpinakiem, Pomysł na kanapki, Przepis na pizze ciasto, Przepis na zapiekankę, Bataty przepis, Brownie przepis, Bruschetta przepis, Bruschetta z pomidorami, Chorizo przepis, Ciecierzyca przepisy, Kalafior przepisy, Kalarepa, Leczo przepis, Pigwa przepisy, Potrawy ze szpinaku, Przepis dnia, Przepis na carbonare, Przepis na risotto, Soczewica przepisy, Warzywa na patelnię, Wegetariańskie przepisy, Bruschetta, Flaki przepis, Gulasz wołowy przepis, Kabaczek przepisy, Kalarepa przepisy, Kanapeczki na imprezę, Kanapki bankietowe, Papaja przepisy, Papryki faszerowane, Pasty na kanapki przepisy, Patison przepisy, Pieczone warzywa, Pomidory faszerowane, Przepis na bruschettę, Przepis na bruschettę z pomidorami, Przepis na ogórki kiszone, Przepisy na pasty do kanapek, Rolada ze szpinakiem, Surówka z kalarepy, Topinambur przepisy, Warzywa na parze, Botwina przepis, Bruschetta z mozzarellą i pomidorami, Burgery przepis, Granola przepis, Grochówka wojskowa przepis, Jak zrobic leczo z kiełbasą, Kania przepis, Kiszenie ogórków przepis, Krokiety ze szpinakiem, Kurkuma przepisy, Pesto z rukoli, Pierogi ze szpinakiem i serem, Przepis bruschetta, Przepis na keks, Przepis na lemoniade, Przepis na ogórki małosolne, Przepis na sajgonki, Przepisy kulinarne bruschetta, Przetwory z pomidorów, Roszponka przepisy, Sushi przepis, Baklazany, Bruschetta przepis magdy gessler, Bruschetta z pomidorami przepis, Bruszczetta przepis, Bruszczetta z pomidorami, Chałwa przepis, Cydr przepis, Cytrynówka przepis, Czernina przepis, Dekoracje z warzyw, Gazpacho przepis, Jak zrobic bruschette z pomidorami, Kapary przepisy, Kartacze przepis, Kociołek przepis, Ligawa przepis, Ogórki małosolne przepis, Papryka chili, Pierogi ze szpinakiem, Przepis dnia tvp, Przepis na bruschetta z pomidorami, Przepisy szybkowar, Suszone pomidory przepis, Włoska bruschetta, Ze szpinakiem, Bliny przepis, Blok czekoladowy przepis, Cukinia przepisy na zimę, Focaccia przepis, Forszmak przepis, Jak zrobić bruschette, Keks przepis, Kołduny przepis, Melon przepisy, Musaka przepis, Napoleonka przepis, Ogórki konserwowe przepis, Ogórki na zimę przepisy, Pleśniak przepis, Przepis na chleb, Przepis na dewolaje, Przepis na kociołek, Przepis na ogórki konserwowe, Przepis na orzeszki, Przepis na pierogi z mięsem, Sajgonki przepis, Sos słodko kwaśny przepis

Bruschetta

Bruschetta… niby zwykła kanapka z pomidorami, jednak kiedy przygotuje się ją z sercem, z najlepszych składników z dojrzałych, słodkich, pachnących pełnym słońcem pomidorów, świeżej, aromatycznej bazylii i oliwy z pierwszego tłoczenia staje się n...

FitSweet

Na słono, Na śniadanie, śniadanie, Bazylia, Pomidory, Przekąska, Oliwa, Włoska kuchnia, Bruschetta, Ciabata

Bruschetta z pomidorami, papryką i bazylią

Pogoda smętna i szara, dlatego dzisiaj zapraszamy na słoneczne włoskie klimaty. Pomysł idealny nie tylko na śniadanie, ale również jako przystawka bądź imprezowa przekąska. Potrzebujemy tylko kilku składników i chwilki czasu, aby poczuć się jak we Włos...

Bananowe Pole - Roślinożerni biegacze

Weganizm, Jedzenie, Wegańskie, Gotowanie, Warzywa, Przekąska, śniadanie, Papryka, Czosnek, Pomidory, Przystawka, Bruschetta, Grzanki, Włoska wegańska bruschetta

Bruschetta z pomidorami

Post Bruschetta z pomidorami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy wegetariańskie, Przepisy na przystawki, Przepisy na imprezę, Przepisy na lunch, Przepisy na kolację, Przepisy na romantyczną kolację, Pomidory, Przepisy na grilla, Grzanki, Bazylia, Bruschetta

Bruschetta z pomidorami malinowymi i bazylią

Jeżeli czasem zastanawiasz się co można na szybko zjeść wieczorem do dobrego filmu i lampki wina to trafiłeś na dobry przepis. Moja ulubiona bruschetta to świeża ciabatta, dobre i soczyste pomidory malinowe oraz pyszna oliwa z oliwek (koniecznie dobrej...

kulinarna piniata - fotografia jedzenia, fotograficzny blog kulinarny, przepisy kulinarne ze zdjęciami,

Przekąski, Czosnek, Oliwa z oliwek, Dymka, Bruschetta, Ciabatta, Pomidory malinowe

Bruschetta z mozzarellą i pomidorami

Pyszna, chrupiąca, aromatyczna!Bruschetta, czyli grzanka kiedyś uchodziła za proste danie rolników. Nie wiemy dokładnie z którego regionu Włoch się wywodzi. Tradycyjna bruschetta jest bardzo zwyczajna - opieczony chleb posmarowany oliwą i posypany solą...

Mdelicious

NA KOLACJĘ, NA ŚNIADANIE

Bruschetta z truskawkami, serem i bazylią

„Od dziś do końca sezonu truskawkowego to będzie moje ulubione śniadanie. Zrobiłam je dziś po raz pierwszy i zakochałam się w nim bez reszty. Nie dość, że jest najlepsze pod słońcem to jeszcze łączy w sobie wszystkie elementy idealnego śniadania. Ciemn...

Wiem co jem

Śniadania

Bruschetta

Tradycyjna włoska przekąska podawana w oczekiwaniu na danie główne. Chrupiące pieczywo, soczyste, słodkie pomidory, oliwa i zioła czyli włoskie grzanki. Podbiły serca Polaków i innych narodowości zakochanych w kuchni śródziemnomorskiej. Ta pros...

Shabby eat

Lato, Dla dzieci, Przekąski, Śniadania, Sezon na grilla, Przystawki, Dania warzywne, Pomidory, Kuchnia włoska, Przekąska, Bazylia

Podpowiedzi wyszukiwań