pyszny pasztet pieczony,bardzo szybki do zrobienia i nie drogi,można go kroić nawet bardzo cieniutko,bardzo delikatny,w sam raz do małosolnego ogóreczka lub pomidorka-polecam serdecznie....
Składniki:
40 dag wątróbki drobiowej
25 dag zmielonego boczku
35 dag łopatki wieprzowej zmielonej
2 jajka
60 g smalcu
sól,pieprz,maggi
Przygotowanie:
wątróbkę miksujemy blenderem,dodajemy mielony boczek i łopatkę i dalej miksujemy blenderem,dodajemy jajka i miękki smalec,
Jak wszystko ładnie się połączy,przyprawiamy solą i pieprzem ,oraz maggi
i przekładamy do blaszki keksówki,wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w kąpieli wodnej 50-60 min
w 150 stopniach.
potem tylko ostudzić i schłodzić w lodówce-mniam.....